瓢城粥店于2002年4月創(chuàng)建于江蘇鹽城，是以粥、面為主打產(chǎn)品，融合西式快餐理念，致力于價(jià)格平民化、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、管理現(xiàn)代化、品牌國際化的中式快餐連鎖企業(yè)。2003年10月，瓢城粥店開始對外特許加盟，三年來來瓢城粥店的連鎖店不僅遍布江蘇省大部分縣（市），還有天津市、浙江省、湖北省、安徽省、陜西省等省市地區(qū)，目前已有六十多家加盟店，年銷售額超億元。還在不斷快速幾何擴(kuò)張。
瓢城餐飲管理有限公司系一家專業(yè)經(jīng)營 “瓢城粥店”“瓢城面館"等中式快餐品牌的連鎖管理的餐飲企業(yè)。公司總部現(xiàn)有在職員工85人，其中持有等級(jí)證書廚師15名、專業(yè)餐飲經(jīng)理8名、白案師8名、培訓(xùn)師2名，高等財(cái)務(wù)主管2名、領(lǐng)班10名、以及水電工程師、設(shè)計(jì)師等其他中高等技術(shù)服務(wù)人員。以強(qiáng)大的后備技術(shù)力量支持著“瓢城”餐飲特許加盟事業(yè)向前發(fā)展！[1]
瓢城餐飲管理有限公司肩負(fù)著振興民族經(jīng)濟(jì)和提高人民生活水平兩大責(zé)任，瓢城人置身于日新月異的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化大潮當(dāng)中，我們勵(lì)精圖治，追求不凡。瓢城餐飲在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中乘風(fēng)破浪，與加盟商共創(chuàng)共贏，與消費(fèi)者風(fēng)雨同舟，與世界攜手共進(jìn)！
【企業(yè)理念】
走進(jìn)瓢城門,就是一家人。握住瓢城手,永遠(yuǎn)是朋友
【企業(yè)目標(biāo)】
樹立品牌、引導(dǎo)健康消費(fèi)、真情實(shí)現(xiàn)目標(biāo)社會(huì)
【經(jīng)營理念】
產(chǎn)品抓質(zhì)量，以質(zhì)取勝；經(jīng)營重特色，以特引客；
服務(wù)講感情，以情動(dòng)人；環(huán)境求優(yōu)雅，以雅迎賓；
【核心價(jià)值觀】
我與瓢城餐飲同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自我； 瓢城餐飲為我創(chuàng)機(jī)遇，超越自我
