奶茶店作為臺式奶茶的代表品牌，珍珠奶茶必定成為奶茶的經典之作，珍珠奶茶在國內市場和海外市場都很受歡迎，很多評論家也給這種多數人喜愛的飲料取了一個合適的名字叫“東方的可口可樂”。

     二十年前的臺灣，很多攤販會在小學外面賣一杯一杯的冰茶。小學生上完課又累又渴，就喜歡喝冰茶提神。這些茶攤因而生意紅火。在這樣的競爭中，有一位女攤販的茶較受歡迎。她把不同的水果口味加到冰茶里。為了使果味均勻就用力一搖，飲料就生出許多泡沫，所以人們就開始把這種飲料叫做“泡泡茶”。

　　如今這么火熱的珍珠奶茶盡在奶茶店中，各種你想要的珍珠奶茶都有出售。