金火餐飲有限公司旗下的“金火烤肉”創立于2005年，它的核心就在于“側火燒烤”。該燒烤方式在某種程度上已經取代了傳統的燒烤——無燒烤。隨著人們對飲食健康越來越重視，金火烤肉也正滿足了大眾消費的需求。同時，由于金火烤肉的側火燒烤設備已經申請了專利，此項專利在少有，并且也已經形成了金火烤肉的鎮店之寶。金火餐飲有限公司正是希望能夠他們的“側火燒烤”設備能夠為消費者帶來健康的飲食，并且也是未來加盟商的成功之根本。
金火烤肉的經營理念
QSCV即質量，服務，清潔，價值，金火烤肉對此進行了嚴格的標準化控制。
金火烤肉口號
“綠色，健康由你來作主！”
金火烤肉的市場定位
18-25歲的青年人
這個消費群我們大家都了解，他們對新鮮事物都比較敏感，由于金火烤肉推出了“側火燒烤”更加可以吸引這群消費者前來光顧，而且對這些年輕人來說，吃飯并不是他們的關鍵，只要大家在一起能夠開心，這才是他們想要的東西，然而在金火烤肉能夠滿足他們的這種需求。
中年人，事業有成
隨著生活的水平日益提高，中年人也開始走出家門在外用餐。燒烤也同樣成為他們的優選，因為在他們看來吃燒烤能夠更加容易拉近與朋友之間的關系，而且燒烤的環境也更能夠適合大家聯絡感情。畢竟，對這一代人來說，過去的那段感情與經歷是他難忘的。燒烤也可以讓他們回憶其曾經的記憶。
喜歡燒烤者
這群人本身就很喜歡吃燒烤，而且對吃燒烤也有自己的想法。有的人喜歡自己來烤，因為他們很享受這樣的樂趣。還有一種人喜歡吃燒烤，但是又怕把東西烤糊，從而影響到自己燒烤的情緒，在金火烤肉，既可以讓大家自己享受燒烤的樂趣，也可以為第二種顧客提供燒烤服務，由服務員代為他們服務，以滿足不同顧客的需求。
本店：
1.設備終身免費維護維修，決不允許自行拆卸。
2.終身享受經營指導，專業技術。
3.配料由公司統一成本價陪送。
4.肉品可以根據統一要求，自行購買或由公司按成本價陪送。
5.本公司負責設備的按裝與調試。
