老臺門食品連鎖有限公司籌建于2004年，10月向申請老臺門商標，歷時二年，2006年9月在有關部門正式注冊登記了“老臺門食品連鎖有限公司”，同年11月頒布老臺門商標，自此老臺門食品有限公司正式成立。

　　民以食為天，特色小吃，更是深入人心，在人人追求飲食品質的今天，品牌日常小吃的市場大有前景。老臺門湯包是一家以“灌湯包”為特色，以春卷、麻球、蛋黃包、刀切饅頭、特色面條、中式漢堡、水晶燒麥、老臺門煎餃等多種特色小吃“輔”的中式快餐點心。

　　老臺門灌湯包創始人慶松先生，在繼承傳統工藝的基礎上，根據現代人綠色、保健的美食新理念，大膽革實踐，形成了老臺門灌湯包的特的制作工藝與風味特色，即在充分保留了傳統灌湯包皮薄、餡大、湯汁充盈等優點的基礎上，解決了傳統灌湯包口感油膩，面皮彈性不足，軟糯無嚼感的缺陷，形成了一整套嚴格完善的工藝制作流程，使標準化、連鎖式的集團化經營成為現實。

　　老臺門湯包憑著其獨特的經營管理方式，以物美價廉、衛生方便的服務，贏得廣大消費者的認可，逐漸拓展了市場。僅在兩年左右的籌備時間里，公司就發展了60多家直營店，同時在發展的過程中也積累了豐富的實戰經驗，從產品形式變化到口味的調整，從店面的位置到統一的裝修風格，從經營的策略到立法，都有了十分周密、詳細的操作方案，為公司的后續發展鋪平了道路。

　　到目前為止的短短四個多月時間里，老臺門已在多地發展了20多家加盟店，并作到了店店。

　　老臺門將以更好的品質、服務和環境，加強自身的經營理念和管理團隊，關心每一位創業者和消費者的切實需要，提高公司及各直營店和加盟店的生命力和市場競爭力，老臺門事業邁向一個更高的臺階。