| 加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
| 久味辣烤鴨加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 2.025萬(wàn)元(450元/㎡*45㎡) | 1.89萬(wàn)元(420元/㎡*45㎡) | 1.8萬(wàn)元(400元/㎡*45㎡) |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 3萬(wàn)元 | 2.8萬(wàn)元 | 2.5萬(wàn)元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 2.5萬(wàn)元 | 2萬(wàn)元 | 1.8萬(wàn)元 | |
| 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計(jì) | 8.225萬(wàn)元 | 7.29萬(wàn)元 | 6.6萬(wàn)元 | |
| 久味辣烤鴨加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 5700元/月(4.2元/天/㎡) | 5400元/月(4元/天/㎡) | 5100元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人員工資 | 7400元/月(3700元/月/人*2人) | 6200元/月(3100元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 水電雜費(fèi) | 600元 | 500元 | 400元 | |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 3.92萬(wàn)元 | 3.48萬(wàn)元 | 3.04萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 1.37萬(wàn)元 | 1.21萬(wàn)元 | 1.05萬(wàn)元 | |
| 久味辣烤鴨加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 9.6萬(wàn)元 | 8.5萬(wàn)元 | 7.65萬(wàn)元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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久味辣烤鴨項(xiàng)目介紹
久味辣烤鴨擁有專業(yè)的連鎖加盟管理團(tuán)隊(duì)、成熟的餐飲研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，在總部安徽、上海、北京等地設(shè)有辦事機(jī)構(gòu)，并形成了一整套經(jīng)營(yíng)管理辦法和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及與加盟商的合格合作模式。經(jīng)過(guò)多年的努力拼搏，現(xiàn)已具有雄厚資金實(shí)力，已經(jīng)逐漸成為餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域一顆閃亮的明星。
久味辣烤鴨是老店“久味熟食”的特色主打產(chǎn)品，“久味熟食”久味辣烤鴨創(chuàng)始人曾是晚清“淮軍“中的一名來(lái)自長(zhǎng)江北岸無(wú)為縣的李姓士兵，平時(shí)作戰(zhàn)勇猛，秉承廚藝，他烹制的”辣烤鴨“等江淮熟食深得軍中將領(lǐng)推崇，因其做的熟食令人嗅之垂涎，食之久久回味，大家就喊其李“久味”。后來(lái)被大臣李鴻章發(fā)現(xiàn)，對(duì)李“久味”手藝大加贊賞，并將其留置身邊，為自己烹制家鄉(xiāng)熟食，李鴻章出訪西洋，李“久味”也緊隨其后。后來(lái)李鴻章還將李“久味”推薦給慈禧太后，慈禧吃完辣烤鴨后龍顏大悅當(dāng)即就封李“久味”為御膳房?jī)?yōu)先熟食御廚。
現(xiàn)如今的久味辣烤鴨在“久味熟食”第八代傳人—李良道先生繼承手藝的基礎(chǔ)上，一改傳統(tǒng)烤制方法的簡(jiǎn)單、粗糙，采用現(xiàn)烤現(xiàn)賣模式的銷售模式。將半成品烤鴨放在透明的現(xiàn)場(chǎng)烤制間讓消費(fèi)者看到制作的過(guò)程。現(xiàn)場(chǎng)烤爐烤制，做法考究、工藝獨(dú)到，烤出來(lái)的辣烤鴨色澤金黃，外酥里嫩，整個(gè)過(guò)程香飄四溢。
