前言
　　幾年前福島公司就看好了保健營養快餐市場加盟新機遇；首先，美國炸雞店快餐優先進入市場，打破了人傳統的進餐消費模式。實現了餐飲結構的調整，其以快速、美味、好的服務，成為西式快餐的領頭者，到現在發展加盟店逾千家。
　　今天，福島（）餐飲管理有限公司，也瞄準餐飲這一巨大市場，引導國人餐飲由食飽型逐步轉向營養保健型。如旗下的“長野拉面”快餐連鎖（）加盟總部決定在范圍有選擇性的與部分創業者，用營養、快速的貼心服務，在限量發展加盟店，鑄造長野拉面品牌，致力于引導國人消費從食飽型逐步轉向營養保健型，用先進的理念，結合本土特色，推出了適合人口味的骨湯營養拉面，用誠信、創造、發展的經營理念鑄造長野拉面快餐品牌，讓老百姓吃到真正營養的食品；旗下的“咔淇淋”甜品和“切諾堡”意式快餐是福島公司繼“長野拉面”快餐熱力連鎖后引進的又一力作，國際健康理念、全新保健產品，必將引爆餐飲行業發展新高潮。
　　俗語說的好，萬丈高樓平地起。為了使企業能夠更穩定的長期發展，公司董事會毅然決定，首先要把自己的加工廠樹立起來，然后才能更好的進行品牌的推廣。而該企業核心能力源于企業所擁有的戰略及對其有限的優化配置和充分利用，企業的戰略包括資本、技術裝備、以及人力方面的管理等，由于人的主觀能動性的存在，人力成為企業重要的戰略。同時，無論是管理的主體還是管理的客體都是人，因而人力管理成為企業各項管理工作的后來落腳點。技術培訓部作為公司的一個基礎管理部門，在一年多的實踐中逐步形成了一系列的基礎管理制度，這些制度的制訂和實施，對于規范員工行為，順利實現部門各項工作目標，起到了積極的促進和扶持作用。為進一步統一思想，規范行為，同時有利于員工學習、領會并在此基礎上模范遵守，總部對部門的各項基礎管理制度進行了全面修訂，連同部分公司管理制度一并編輯成冊，作為員工學習特別是新來員工培訓的基本資料。

公司概況
　　福島餐飲管理有限公司是一家以項目推廣、招商加盟、餐飲連鎖為一體的綜合型餐飲發展企業。在公司經營不斷發展的過程中，引進國外的知名品牌，來開發廣闊的國內市場。公司于2005年年初成立，福島餐飲公司項目推廣（）總部，傾入巨資，融入國際技術實力，打造了“長野拉面”、“咔淇淋甜品吧”及“切諾堡意式快餐”等三個國際新穎特色項目。在時尚的商標形象、規范的管理體系、具有的風味特色、成功的推廣宣傳下，我們將把“福島”這一品牌迅速推廣全國，目前為止僅“江浙滬”地區連鎖店已突破30余家，在內蒙古、、、、、、等地區也有重點發展，不論是自營店還是加盟連鎖店，經營穩定性達到。福島餐飲管理有限公司被業內稱之為連鎖業的一把好手，成功達到連鎖雙贏運作、良性循環的典范企業。同時也被“烹飪協會”美食營養委員會推薦營養健康品牌。“福島”這一品牌也被授予“具備競爭力連鎖品牌”榮譽稱號……公司本著以品質與文化為基礎，以高端技術為提高/增加，以客戶與市場為中心，以服務與創立為發展，同所有連鎖店共同將“福島”這一品牌做得更大更強，將“福島餐飲公司”文化立足，出口。