品牌簡介

紅吻串串香是2015年創立的一家專營干拌麻辣燙的餐飲品牌，干拌吃法開創者。紅吻食材清水沸煮，低脂無油，由專業可食用級別一次性紙碗盛裝，將傳統的火鍋蘸料、麻辣燙湯底、燒烤小料、串串香辣油等結合成紅吻制造醬料，熱澆而入，飄香撲鼻。紅吻從創始至今，已逐步成為一家以店鋪連鎖加盟體系為主、專業從事干拌料理及銷售的餐飲品牌，隸屬于上海紅吻餐飲管理有限公司，總部位于上海市。

企業愿景

開創餐飲行業新模式、新價值，成為受人尊敬的餐飲連鎖運營服務平臺和輕餐飲行業引路者。

品牌理念

以快時尚綠色美食為使命，主打主流消費群體所喜愛的休閑美食。

核心價值觀

嚴把食材關口，堅持原產地采購，低溫冷鏈配送，、無香精、無轉基因食材，顧客導向，不斷創立，讓追求永無止境。

紅吻是將成都小吃串串帶入魔都上海及全國購物中心的品牌。 紅吻秉承“好食材才能煮出好味道”這一理念，嚴格以企業價值觀確保產品的新鮮和高品質，斥重金研發專屬口味，采用20多種香料藥材等自有工藝，以綠色、美味、健康的宗旨，確保食客的飲食健康，體驗紅吻帶來的用心，呈遞愛的美食。

紅吻與眾不同的就是干拌的麻辣燙，核心在于無湯、干撈。打破傳統麻辣燙底料的油膩，重鹽重味精。紅吻燙撈選擇大骨湯，出品時將湯汁濾盡，澆上紅吻專屬醬汁，攪拌均勻后麻、辣、鮮、香味蕾飽滿。再配上紅吻制造麻醬，口感更加濃郁。結合并升級傳統麻辣燙與串串香，已然成為當今不錯的小吃之一。