安佳蛋撻是濟南安佳食品公司旗下的品牌，公司成立于2004年，現有員工100余人，公司成立初期是一家以主營西式糕點為主的蛋糕食品有限公司。安佳食品自面市以來，得到眾多消費者的認可和好評，并與多家餐飲企業及知名單位合作發展。經過安佳人的不斷努力與革新，安佳食品做出了泉城市民喜愛的招牌產品----安佳蛋撻，并于2007年在濟南文化西路開辦優先家以蛋撻為主打的店面。隨著人們對安佳蛋撻認可度的提高，我們相繼成立了三十多家連鎖店，并進駐多家大型商場和購物中心，濟南，鄭州，臨沂，菏澤，淄博，日照，威海，洛陽等多個城市“安佳蛋撻·蛋撻人員”的稱號也日益響亮。
安佳蛋撻擁有全國較專業的蛋撻生產技術及工藝設備，選料上乘，工藝獨到，成品在8小時內售完。安佳食品一直以來以堅持做出全國較專業的蛋撻為發展目標，堅持“獨立革新，獨到經營”的原則，以美味食品上乘專用料、貼心服務、合理的價格、加之采用先進的生產設備，為廣大美食消費者提供較品質的安佳美味。“做全國較專業的蛋撻連鎖店”是安佳食品始終不渝的發展目標，相信在源遠流長的中華飲食文化史上，安佳食品一定會留下燦爛的一筆，因為安佳人一直在努力!
蛋撻是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。蛋撻在臺灣稱為蛋塔，撻英文tart之音譯，意指餡料外露的餡餅，蛋撻即以蛋漿為餡料的tart。烤出的蛋撻外層為松酥之撻皮，內則為香甜的黃色凝固蛋漿 。廣式蛋撻大約出現于1920年的廣州，香港大約自1940年有些餅店開始出售蛋撻，1950 年逐漸在廣式早茶中推出。作為烘焙行業蛋撻區域的領頭羊，擁有得天獨厚的商業先機。在短短的時間內就已經迅速占領了甜品市場，公司憑借自身的研發優勢，完善的管理體系，獨特的手工操作，貼心的保姆式服務，秉承為廣大城鄉居民提質優價廉 的新鮮 蛋撻為己任的發展理念，全國加盟店已超600多家，是兼備美味、健康、時尚、流行于一體的加盟項目。
