什么是美味，阿偉麻辣燙就是，葷素搭配，營養配制，阿偉麻辣燙，采用麻辣燙古有的傳統做法，配合如今幾十種精心調配的中草藥鍋底自有工藝，采用含有現代生物科技的提煉技術：以雞骨、豬骨、牛骨以及蘑菇等為原料，提取出更高純度的動植物綠色調味品，味道更鮮美，更營養，更健康，美味養生，備受推崇!

　　阿偉麻辣燙屬一站式經營項目,從開店選址到后期運營都是有專業技術指導!正宗麻辣燙加盟-阿偉麻辣燙,已在廣東,河南,山東,浙江,湖南,江蘇,江西,河北,黑龍江,深圳,長沙,上海,廣州,蘇州,深圳,北京,東莞,重慶,天津,鄭州等29個省份和直轄市截止到現在阿偉麻辣燙和加總計400多家連鎖餐廳。

　　麻辣燙是起源于川渝地區的漢族特色小吃，和冒菜略微不同。

　　麻辣燙是起源于四川小吃，是川渝地區有特色也能代表"川味"的一種飲食。

　　麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜和魚肉，被細細地穿在了簽子上，一股腦兒地往滾沸的湯里推，真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調過程，它們就這樣被人類攪和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分開。