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煲煲店煲仔飯

加盟行業(yè)：

餐飲 > 煲仔飯
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

廣東
經營模式：

經銷
成立時間：

2011-03-17
門店總數：

53
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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煲煲店煲仔飯加盟介紹

煲煲店煲仔飯加盟

　　煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。

　　用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。

　　煲煲店煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、咸魚香肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅實細密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時揭開蓋子，加入調好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔時間可短一些，若是牛肉還要再長一點，要注意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。煲煲店煲仔飯有兩個不容忽視的特征，一是跟煲上桌的調味汁，揭開蓋子澆在飯上，有嗞嗞的響聲，此為畫龍點睛之筆，看上去黑又亮，全看調汁師傅的手藝了；另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長，這不但取決于火候，還視乎煲仔本身的品質，好的煲仔里面是有一層光亮的釉底，如果布滿砂眼則萬萬不行――還有，洗碗工也不能馬虎，要用鋼絲刷把上一鍋的殘留刷得一干二凈才成。

煲煲店煲仔飯加盟優(yōu)勢

煲煲店煲仔飯加盟

　　1、食材

　　煲煲店煲仔飯優(yōu)選新鮮的五常稻花香大米，大米種植地土地肥沃、產量豐富。米粒顆顆晶瑩剔透、色澤油亮、香氣四溢、甜糯勁道。米飯是南方居民的主食之一，據統(tǒng)計，國人平均每年每人要消耗約100公斤大米，可見米飯的市場潛力相當巨大。

　　2、物美價廉

　　煲煲店煲仔飯使用制造的瓦鍋進行燒煮，完整保留了米飯之中的新鮮感和大米的清香。煲煲店煲仔飯定價平民，每餐僅需花費約18-25元，好吃不貴，適合一般消費者經常性消費。

　　3、菜品豐富

　　煲煲店煲仔飯除了主打的米飯之外，還有各種特色菜品（拌菜、蒸菜等），以及養(yǎng)生湯可供消費者選擇，多元化經營，加盟商可獲收銀更高。

　　無需基礎和經驗，加盟商皆可在總部的指導之下進行標準化流程操作，將成本控制在一個較低的范圍之內。煲煲店煲仔飯選址靈活，商場、步行街、寫字樓、風景區(qū)、社區(qū)、學校，都可以納入選址參考范圍之內。

煲煲店煲仔飯加盟條件

　　1.了解品牌：加盟商想要加盟到煲煲店煲仔飯總部進行創(chuàng)業(yè)，首先需要咨詢總部專業(yè)人員，對煲煲店煲仔飯品牌進行了解，并索取相關的資料。
　　2.認可品牌：申請加盟到總部進行創(chuàng)業(yè)的加盟商必須要認可總部的品牌，能夠服從煲煲店煲仔飯總部的統(tǒng)一管理，便可申請加盟到總部進行創(chuàng)業(yè)。
　　3.市場經驗：加盟到煲煲店煲仔飯總部進行創(chuàng)業(yè)的加盟商，要對當地市場有非常全面的了解，要在當地市場選擇一個適合的加盟店面。
　　4.個人實力：加盟到總部創(chuàng)業(yè)的加盟商還需要具備總部的加盟資金，也需要懂得一定的運營經驗，這樣才能夠在煲煲店煲仔飯總部的扶持下輕松的創(chuàng)業(yè)。
　　5.履約能力：加盟商至少在18周歲以上的年齡，并具備民事履約能力的法人或自然人，還要有強烈的事業(yè)心，這也是加盟總部基本的一個條件，只有滿足這個條件，才可以開始申請加盟。

煲煲店煲仔飯加盟流程

　　開業(yè)前
　　選址：煲煲店煲仔飯總部教授加盟商選址方法，告知選址標準及注意事項后，加盟商按照方法尋找店鋪，鎖定商圈、鎖定門面。找尋兩三處商鋪后，總部委派選址人員到當地做實地調研，幫助選擇一處適合煲煲店煲仔飯的店面。如果看到的房子均不適合，選址會在當地作出選址指導，協(xié)助加盟商落實商鋪。
　　裝修設計指導：總部設計團隊會為您免費設計圖紙。
　　裝修：加盟商可以選擇由總部施工隊裝修或者選擇當地施工隊進行裝修。
　　招聘：煲煲店煲仔飯總部提供招聘方案給到加盟商，加盟商招聘好工作人員送到總部直營店面進行培訓
　　培訓：正常培訓時間為4-7天(學會為止)，為加盟商安排一套系統(tǒng)的培訓方案，在我們的培訓基地學習產品制作、前廳后堂運營管理、收銀系統(tǒng)操作、服務等。
　　開業(yè)前營銷：開業(yè)前會由總部營銷團隊免費為您定做開業(yè)慶典方案和開業(yè)營銷方案，從宣傳單頁到媒體方案整套系統(tǒng)，線上線下同步進行。
　　原材料采購：所有需要采購物品總部會提供設備清單和報價，可以在當地市場比對價格選擇購買。為提高/增加開業(yè)時食材品質，食材須從總部統(tǒng)一采購。餐具、員工服裝須從總部統(tǒng)一采購(統(tǒng)一形象)。
　　開業(yè)后
　　開業(yè)后營銷：
　　總部擁有專業(yè)的營銷團隊，熟悉餐飲業(yè)的運作。有整套成功的營銷方法支持，根據總部多年的營銷經驗分析和總結，摸索出一套獨特的經營技巧并且經過市場的驗證，幫助加盟商在當地市場成功開店，免去您的后顧之憂。五年之內的營銷方案免費策劃給加盟商使用。
　　店長駐店指導：
　　加盟店面開業(yè)前總部委派專業(yè)的店長到加盟店內指導開業(yè)，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題，幫助店面盡快走上正軌。
　　新品推出：
　　由煲煲店煲仔飯總部技術團隊研發(fā)，定期推出新品，適應季節(jié)變化，提高顧客回頭率及口碑上的效應。所有更新的菜品技術均是免費分享到各加盟商。
　　客服跟蹤指導：
　　客服是長期服務于加盟商的重要部門，五年內有任何經營問題隨時與客服聯(lián)系，客服也會定期了解加盟商經營情況，及時解決加盟商經營中遇到的各類問題，扶持加盟店的穩(wěn)定經營。

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親，感謝您對煲煲店煲仔飯的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-12-16 05:32:33 來自 浙江平湖 59.83.201*
占小姐

我有興趣,請聯(lián)系我;準備找一個一百二左右的店面。

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2025-12-15 06:38:22 來自 山西省長治市 60.220.125*
呂曉利

我有興趣,請聯(lián)系我;一二百萬。

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2025-12-05 00:43:27 來自 遼寧省 42.249.45*
柳女生

我有興趣,請聯(lián)系我;2w以內。

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2025-12-02 05:16:23 來自 遼寧省 42.53.40*
郜

請問怎么加盟

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2025-12-01 17:04:32 來自 甘肅省[電信] 42.90.69*

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