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　　二000年，在重慶巴南區(qū)，“巴川妹子火鍋”搖旗立市，十余年火鍋拼搏路，鑄就巴川妹子火鍋品牌。企業(yè)始終堅(jiān)持打造巴渝文化主題火鍋品牌為遠(yuǎn)景，堅(jiān)守“貼近社區(qū)，服務(wù)大眾，品質(zhì)永恒”的經(jīng)營(yíng)宗旨，經(jīng)過巴川妹子人不斷努力，拼搏、創(chuàng)立，巴川妹子目前已發(fā)展成集跨省加盟連鎖經(jīng)營(yíng)、火鍋文化研究、重慶火鍋文化推廣、火鍋調(diào)味料生產(chǎn)、火鍋菜品開發(fā)為一體的綜合型火鍋企業(yè)。

　　宏志似火，茂業(yè)如鍋，巴川妹子火鍋先后榮獲“中華名火鍋”“重慶名火鍋”“誠信連鎖企業(yè)”“重慶火鍋名宴”“全國綠色餐飲企業(yè)”“重慶十大創(chuàng)立綠色火鍋”“比較受市民喜愛的美食企業(yè)”“消費(fèi)者信得過企業(yè)”“不錯(cuò)組織獎(jiǎng)”“具備市場(chǎng)推廣價(jià)值獎(jiǎng)”“重慶火鍋特許經(jīng)營(yíng)不錯(cuò)企業(yè)”“重慶具備影響力餐飲企業(yè)”“合格火鍋”“常務(wù)理事單位”“重慶市民喜歡的20家火鍋企業(yè)”“重慶具備擴(kuò)張力企業(yè)”“重慶火鍋調(diào)配師職業(yè)資格實(shí)際操作考點(diǎn)”等諸多殊榮。

　　1、 簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同前：

　　（1）參觀直營(yíng)店、詳細(xì)了解巴川妹子火鍋經(jīng)營(yíng)模式；

　　（2）上門協(xié)助選址；

　　（3）商圈調(diào)查評(píng)估；

　　（4）加盟預(yù)算分析。

　　2、 簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同后：

　　（1）提供全套經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)管理手冊(cè)，解決餐廳運(yùn)作實(shí)際問題；

　　（2）提供CIS規(guī)范，確保巴川妹子火鍋的強(qiáng)勢(shì)品牌效應(yīng)，樹立標(biāo)準(zhǔn)化品牌形象；

　　（3）提供專業(yè)裝修設(shè)計(jì)，包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考；

　　（4）提供店面裝修施工輔導(dǎo)，工程管理中心及直轄100余人的專業(yè)裝潢隊(duì)伍，可在店堂設(shè)計(jì)、工程施工、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理、設(shè)備安裝 等全方面提供協(xié)助；

　　（5）提供餐具、服裝、物料等全面的物配支持，給予加盟店高質(zhì)量、適當(dāng)價(jià)位的產(chǎn)品貨源，降低營(yíng)運(yùn)成本，增強(qiáng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，共享規(guī)模效益，同時(shí)以集中配貨中心提供專業(yè)化的運(yùn)輸和服務(wù)；

　　（6）提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的服務(wù)、技術(shù)及管理培訓(xùn)；

　　（7）總部直營(yíng)店提供現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)習(xí)，提升加盟伙伴員工的技能水平；

　　（8）提供申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照的相關(guān)手續(xù)指導(dǎo)及分店籌備指導(dǎo)手冊(cè)。

　　（9）提供的技術(shù)支持，為加盟店提供多品種、美味菜肴和秘傳的重慶火鍋調(diào)味技術(shù)指導(dǎo)及技術(shù)創(chuàng)立自有工藝。

　　（10）提供強(qiáng)大的營(yíng)運(yùn)支持，為加盟店實(shí)行多方面的系統(tǒng)管理診斷和具有應(yīng)變性的市場(chǎng)環(huán)境預(yù)測(cè)，全面提升企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力及品牌滲透力。

　　3、 餐廳正常營(yíng)運(yùn)中：

　　（1）提供上門開業(yè)指導(dǎo)，確保加盟店開業(yè)順暢，并提供完善的后續(xù)督導(dǎo)，同時(shí)，總部督導(dǎo)支援隊(duì)伍以務(wù)實(shí)的運(yùn)作態(tài)度、高標(biāo)準(zhǔn)的管理規(guī)格和顛峰的督導(dǎo)質(zhì)量，為加盟店執(zhí)行開業(yè)籌備及后期評(píng)估等提供全面的系統(tǒng)支持。

　　（2）免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn)指導(dǎo)，強(qiáng)勢(shì)的產(chǎn)品支持，確保新品不斷，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；

　　（3）提供各類廣告設(shè)計(jì)和餐廳促銷方案服務(wù)，提升品牌知名度和美譽(yù)度。

　　（4）全面及時(shí)跟蹤經(jīng)營(yíng)狀況，提出合理化建議，并對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整，改善餐廳績(jī)效管理，提升餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；

　　（5）總部為提升加盟店經(jīng)濟(jì)效益與品牌形象，提供持續(xù)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和系統(tǒng)服務(wù)。

加入巴川妹子火鍋，需符合下列條件：

01、信賴巴川妹子火鍋品牌的影響力；

02、認(rèn)同巴川妹子火鍋的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；

03、能接受巴川妹子火鍋總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn)；

04、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，有一定的經(jīng)營(yíng)背景和經(jīng)驗(yàn)，有企業(yè)家的精神；

05、具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關(guān)系；

06、具備加盟巴川妹子火鍋品牌的資金實(shí)力，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求；

07、具有商業(yè)成熟，或具有潛力和消費(fèi)能力的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；

08、愿意全身心地投入，將巴川妹子火鍋視為自己的事業(yè)。

具有下列特征，還不適合加入巴川妹子火鍋：

1、不愿全身心投入巴川妹子火鍋事業(yè)；

2、加盟巴川妹子只是短期加盟、趕潮流、無長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)意愿者；

3、加盟巴川妹子不是為了經(jīng)營(yíng)，而是為了顯示、炫耀顯赫身份者；

4、唯利是圖，不重視消費(fèi)者利益，員工利益，對(duì)員工及客戶不尊重者；

5、自以為是、自主性太強(qiáng)、很難與人溝通者；

6、認(rèn)為加盟巴川妹子后，一切全靠總部，自身不需努力者；

7、認(rèn)為加盟后，能否開好店總部須負(fù)很大責(zé)任者；

8、對(duì)巴川妹子火鍋品牌缺少信心，缺乏勇氣與魄力，拒不按公司模式運(yùn)營(yíng)者。

01、對(duì)加盟事項(xiàng)進(jìn)行咨詢，到巴川妹子火鍋總部考察，參觀直營(yíng)店，品嘗巴川妹子精致美食，感受重慶火鍋的獨(dú)特魅力， 進(jìn)一步了解巴川妹子火鍋發(fā)展的美好前景。

    02、閱讀并了解總部詳細(xì)信息資料，洽談加盟合作意向，填寫加盟意向申請(qǐng)表。

    03、總部審查加盟申請(qǐng)資料，加盟商在認(rèn)可巴川妹子火鍋品牌、菜肴、環(huán)境及管理等各方面內(nèi)容后繳納定金，并簽訂加盟意向書。

    04、總部免費(fèi)上門協(xié)助選址，實(shí)地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和商圈評(píng)估，并測(cè)量房屋。

    05、進(jìn)行加盟可行性分析研究并簽訂正式加盟合同。

  06、總部提供專業(yè)統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案和預(yù)算表，并全程指導(dǎo)店鋪裝修施工。

  07、總部指導(dǎo)加盟商招募餐廳人員，提供免費(fèi)上門開業(yè)指導(dǎo)等全程服務(wù)與支持。

    08、總部提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、統(tǒng)一化的系統(tǒng)業(yè)務(wù)培訓(xùn) 。

    09、總部提供全套的經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)。

    10、總部提供加盟商在直營(yíng)店現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)習(xí)。

    11、總部提供巴川妹子加盟店鋪餐具、物料等相關(guān)供應(yīng)支持。

    12、總部提供申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照相關(guān)程序指導(dǎo)。

    13、總部根據(jù)加盟店經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整。

    14、總部提供新產(chǎn)品免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)，并提供餐廳促銷方案。

    15、總部為提升加盟店經(jīng)濟(jì)效益與品牌形象，提供持續(xù)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)。