不二鍋小火鍋隸屬于上海不二鍋餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，公司成立于2016年，公司開創伊始，就以國際化品牌連鎖管理思維模式，結合團隊多年招商、運營經驗，為合作加盟者和終端消費群，提供親民的產品線、跨界創立餐飲模式。時尚、標準化、親民氛圍的品牌體驗，逐步提升品牌價值。
不二鍋小火鍋打破傳統火鍋口味單一，完成種類多樣化，口味豐厚。打破傳統火鍋養分單一，完成眾多商品搭配，養分一應俱全。打破傳統小火鍋規范不一致，完成層層監視把關，完成制造流程化。打破傳統小火鍋消費環境臟、亂、差，完成火鍋店的用餐環境。打破傳統小火鍋家庭作坊式的操作，完成地方廚房配送中心物料，制造一致。
想留住食客，賺得回頭客，口味是關鍵。不二鍋小火鍋推出六大系列鍋底：清湯系列鍋底，山珍系列鍋底，新派系列鍋底，麻辣系列鍋底，肉鍋系列鍋底，濃湯系列鍋底等共36款高湯鍋底。秉承“寓藥于食，始終將養生進行到底”的原則。繼承傳統又推陳出新，不再是簡單的煮煮涮涮，而是迎合多數人對健康養生的新需求，吃的營養又美味。
不二鍋小火鍋從用料到菜品質量都是十分考究的，純正的成都味道，鮮香味美，回味悠長，鍋底湯色紅亮,湯汁稠釅,其味老道醇厚,諸味協調,鮮香并重。所以從味道方面考慮，不二鍋小火鍋是十分具有優勢的，這也是許多顧客喜愛的。
不二鍋小火鍋，一直以來都是以飽滿的熱情與積極的精神態度來接待每一位顧客。我們知道服務人員是直接接觸顧客的，也是與顧客接觸多的，所以顧客是直接從服務人員身上來判斷一家火鍋品牌、火鍋企業的好與壞的。
不二鍋小火鍋，一直以來堅持“以人為本”管理火鍋店，我們堅信人性化的管理，會使每一位不二鍋小火鍋人都投入飽滿的熱情來工作，會服務好每位顧客。
