布魯克莊園沙拉在快速發展的過程當中，格守“低端的價格、中端的裝修、高端的服務”的市場定位，以客戶滿意為目標。秉承“平民的價格、的產品”為信念。我們的核心價值觀為“尊重”，我們尊重我們的客戶，同時我們也要求他們去尊重他們的顧客。我們尊重員工，因為我們深知在這以人為本的社會里，人才是優先競爭力。我們尊重同行和對手，因為我們知道存在就是道理，有容乃大。
　　在整個的餐飲市場上，現在引起了非常大的轟動，可以說，這也正是我們今天整個社會都在關注的一個項目，也是我們整個社會現在都在關注的一個品牌，對于現在的你來說，只要你也認可到品牌的這樣一種發展潛力，如果你也覺得在我們的身邊，可以找到更多的好的加盟方向，那么在你面前的這個潛力項目現在也肯定是值得你來把握住的了。布魯克莊園沙拉,以西餐美食為后來的情感支點,用美味感化所有的人。
　　布魯克莊園沙拉,全面提升目前市場沙拉西餐產品格調,融匯流行,的沙拉美食產品,用更加地道的內涵,將沙拉比薩的風情演繹到好，將西餐休閑豐富到一個新的境界,將異國美食的演繹到一種平凡尋常。
　　布魯克莊園沙拉,集現代都市流行元素,將獨特的異國美食創立改良，形成獨到的國人口味，南甜北咸，東酸西辣。全方面凸現現代美食時尚精神.很好構建異國風味與現代時尚口味的深層契合。