羊大隊(duì)集十余年對(duì)于烤羊的專注和研究，在傳承先祖蘇武“地坑烘烤全羊”的工藝精髓，發(fā)明推出了采用“無(wú)高溫輻射烘烤工藝”的多功能木炭專利烘烤爐。

傳統(tǒng)烤全羊一直采用的是明火開放式炭火直烤，熏火燎，而采用電烤卻沒(méi)有炭火烤制的口味香醇。而羊大隊(duì)的多功能無(wú)木炭專利烘烤爐完全解決了這些問(wèn)題：

1、節(jié)能：多功能無(wú)木炭專利烘烤爐每爐可同時(shí)烘烤3-6只羊，而用炭量?jī)H需8-10斤炭。比傳統(tǒng)烤制方式節(jié)能80%。

2、快速：傳統(tǒng)烤制單只羊需要2.5-3小時(shí)。多功能無(wú)木炭專利烘烤爐烤制一爐僅需1.5-2個(gè)小時(shí)，武隆烤全羊加盟，單只羊的烤制效率提升80%

3、節(jié)省人工：傳統(tǒng)烤羊需要由經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員看管，在烤制過(guò)程中不間斷的刷油上料，控制火候。而多功能無(wú)木炭專利烘烤爐操作方法簡(jiǎn)單，在烤制過(guò)程中無(wú)需刷油上料。一人可同時(shí)看管多臺(tái)烤爐，烤全羊加盟加盟優(yōu)勢(shì)及價(jià)格，期間還可兼做其他工作。徹底擺脫了烤全羊?qū)τ谌藛T與技術(shù)的依賴。

4、口味奇妙：傳統(tǒng)烤全羊由于是明火直烤，使羊肉內(nèi)外受熱不均勻，烤制過(guò)程熏火燎，影響羊肉的口味，而且易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。而多功能無(wú)木炭專利烘烤爐采用全封閉高溫烘烤，羊肉內(nèi)外受熱均勻，使羊肉水分不易蒸發(fā)，考出來(lái)的肉外酥里嫩，色澤金黃。

多功能無(wú)木炭專利烘烤爐使烤全羊由粗獷郊外經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向城區(qū)，烤全羊加盟店經(jīng)營(yíng)策略，有熏火燎走向健康環(huán)保。

羊大隊(duì)加盟條件 你的合格之選

1.認(rèn)同五斗米集團(tuán)的價(jià)值理念，具有合格的契約精神；

2.致力于餐飲行業(yè)的發(fā)展，烤全羊加盟品牌有哪些，具有創(chuàng)業(yè)實(shí)干的魄力；

3.具有與店面相適應(yīng)的加盟能力；

4.具有合法、合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，可參考的建議面積450-1000平方米。

羊大隊(duì)是重慶五斗米餐飲集團(tuán)旗下的品牌之一，羊大隊(duì)以珊瑚山頂美食公園為地理依托，以傳統(tǒng)調(diào)制手法和現(xiàn)代化燒烤流程為口味提高/增加，推出烤全羊、烤全牛、烤牛排等產(chǎn)品，并且也成立了“烤全羊烹飪培訓(xùn)教學(xué)基地”，為更多創(chuàng)業(yè)者和餐飲愛(ài)好者提供創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)平臺(tái)。羊大隊(duì)是集餐飲連鎖、各類別碳烤研發(fā)、餐飲人才培訓(xùn)、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化研究、物流配送為一體的產(chǎn)業(yè)化餐飲企業(yè) 。二十余年潛心研究?jī)?nèi)蒙，新疆等地的烤全羊技術(shù)和文化。并結(jié)合現(xiàn)代工藝，創(chuàng)一種全新的，更經(jīng)濟(jì)的烤全羊技術(shù)。