| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
| 柴火雞加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 2.5萬(wàn)元(500元/㎡*50㎡) | 2萬(wàn)元(400元/㎡*50㎡) | 1.5萬(wàn)元(300元/㎡*50㎡) |
| 設(shè)備費(fèi) | 4.5萬(wàn)元 | 4.2萬(wàn)元 | 4萬(wàn)元 | |
| 進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 4萬(wàn)元 | 3.5萬(wàn)元 | 3萬(wàn)元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1.5萬(wàn)元 | 1.2萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 12.5萬(wàn)元 | 10.9萬(wàn)元 | 9.5萬(wàn)元 | |
| 柴火雞加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 6000元/月(4元/天/㎡) | 5700元/月(3.8元/天/㎡) | 5400元/月(3.6元/天/㎡) |
| 人員工資 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
| 水電雜費(fèi) | 600元 | 500元 | 400元 | |
| 流動(dòng)資金 | 4.5萬(wàn)元 | 4.23萬(wàn)元 | 3.87萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 6.06萬(wàn)元 | 5.69萬(wàn)元 | 5.2萬(wàn)元 | |
| 柴火雞加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 18.56萬(wàn)元 | 16.59萬(wàn)元 | 14.7萬(wàn)元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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什么是柴火雞，就是用柴火來(lái)燒雞，土灶柴火雞就是土雞、土灶、土鐵鍋、土老柴……是土原始的做雞方法，就是土灶柴火雞。土灶柴火雞是去年來(lái)重慶、四川非常流行的一種土菜新做的吃法！柴火雞可以做成都市柴火雞，也可以做成鄉(xiāng)村柴火雞，都市柴火雞就是將柴火雞做好后分零來(lái)賣，像做快餐一樣來(lái)做，賣份數(shù)，一份柴火雞多少錢，做套餐形式，這種稱為都市柴火雞。
柴火雞不斷的發(fā)掘，整理與實(shí)踐，又根據(jù)特色菜培訓(xùn)老師多年的工作實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，在原有的基礎(chǔ)上反復(fù)配料試驗(yàn)，現(xiàn)在烹飪出來(lái)的雞肉不僅色香俱全，而且味道鮮美，香嫩可口，進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)了四川特色菜的精華。
