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重慶胖媽爛火鍋成立于1997年，是一家以火鍋經營為主，集原材料生產、新產品研發、物流配送、餐飲管理及管理咨詢為一體的大型餐飲連鎖機構。 2003年2月，公司正式登陸蓉城。在吸取同行業成功經驗的基礎之上，以開拓者的豪情，洞察市場的睿智，秉承“賓客至上、信譽優先、合理價格、貼心服務”的經營宗旨，全力打造貼近民眾的消費理念，從而引發了新一輪的火鍋消費狂潮。

1、品牌優勢

重慶老的“重慶胖媽爛火鍋”的再現與傳承，具有深厚的老火鍋文化底蘊，是重慶老火鍋的一張名片，當今牛熱門的老火鍋品牌之一。

2、加盟優勢

市場是檢驗真理的單獨標準，重慶胖媽爛火鍋“加盟小、實現目標快、開一家火一家、開一家成功一家”的準確消費定位久經市場考驗。

3、技術優勢

享有重慶胖媽爛火鍋自主研發的制造底料自有工藝、特色菜品制作工藝、底料調料統一配送，很大限度降低經營成本。

4、項目優勢

湯味正宗地道、菜品獨特、市場定位準確，三至五個月快速回收加盟成本，面積200-400平方米。輕裝修，營造愉快、和諧的消費氛圍，是普通消費者聚會及商務宴請的優佳選擇。

5、后續服務優勢

對加盟店開業前期籌備，營銷指導，統一技術管理實戰培訓，統一支持手冊，統一外派支持經理到店管理。

6、總代理模式

為有遠大抱負和已合作成功的創業者提供更大的發展空間。