山東大三元食品有限公司，座落于山東省經(jīng)濟(jì)文化政治信息中心濟(jì)南市，是集中西面點(diǎn)、職業(yè)培訓(xùn)為一體的大型綜合服務(wù)連鎖企業(yè)，下轄大三元食品（濟(jì)南）公司、臺大三元食品有限公司和大三元職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等經(jīng)營實(shí)體。在濟(jì)南、臺兩處擁有食品生產(chǎn)加工基地和三十多家連鎖店，主要生產(chǎn)經(jīng)營蛋糕、面包、月餅以及中西式點(diǎn)心，同時擁有膠東面食、年糕等系列產(chǎn)品。

　　大三元食品集酒家餐飲、食品加工為一體，成立于1983年，由中信集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)命名開設(shè)，“末代皇弟”愛新覺羅溥杰親筆提名“大三元”，有“福，祿，壽”吉祥之意。

　　大三元食品不斷推陳出新，有牛肉干系列，休閑肉制品系列，炒貨系列，蜜餞系列，腌臘系列，廚房食品系列等共計200余個花色品種及規(guī)模，質(zhì)佳、味美、營養(yǎng)，深受各方歡迎，其中牛肉干、鴨肫干、鴨舌等產(chǎn)品享有很高聲譽(yù)，十分俏銷，為消費(fèi)者購買的優(yōu)選品牌之一。

　　大三元食品在激烈的市場競爭中，立豐休閑食品緊緊抓住發(fā)展機(jī)遇，確立了“以市場為導(dǎo)向，以品牌為龍頭，以創(chuàng)立為先導(dǎo)、以現(xiàn)代商業(yè)為目標(biāo)”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，從觀念、體制、管理、經(jīng)營、服務(wù)等方面對企業(yè)進(jìn)行脫胎換骨的改造，大三元食品逐步把一家前店后工場式的傳統(tǒng)商店打造成為產(chǎn)品系列化、產(chǎn)銷一體化、經(jīng)營連鎖化、管理科學(xué)化，擁有自主研發(fā)、自主加工能力的都市型現(xiàn)代商業(yè)。