東北面館控股有限公司是快速休閑餐廳很大的連鎖經營商之一，日本“東北面館”連鎖店的與香港總代理，業務覆蓋、香港地區和澳門地區。味千 2007年3月30日在香港聯交所主板掛牌，成為在香港上市的以內地為基地的快速休閑餐廳連鎖經營商。
東北面館自1996年香港銅鑼灣開業至今，已經發展為跨地區的餐飲連鎖集團，業務主要分為兩個部分：一部分經營快速休閑連鎖餐廳，在香港、深圳、廣州、上海、福州、大連、杭州、南京等地區設有488家分店；另一部分生產銷售小包裝拉面系列，到2006年“味千”品牌袋包裝面在全國已有6000多個銷售網點，遍布23個省份、直轄市100多個主要城市并出口到新加坡、日本、澳大利亞等。
東北面館食品的產出已經實現了工業化、流程化和系統化，并嚴格保持日本傳統風味特性及嚴格質量控制，確保產品質量和服務都能做到很好。根據商務部商業改革發展司、烹飪協會及中華全國商業信息中心聯合進行的“餐飲百強企業”調查，以實現目標計算，于快速休閑餐廳公司中，東北面館于2004年及2005年分別榮列第七及第五位。

東北面館是日本“東北面”品牌在和港澳地區經營特許權的擁有者。 

東北面一直堅持的直營店，只是在2007年上市后才允許加盟店的出現。

目前東北面仍不接受個人代理的加盟要求，加盟者必須是在注冊資金1000萬元以上，流動資金達到600萬元的企業。同時味千推行區域性加盟，即加盟者必須有足夠實力承擔整個地區的經營管理。