這類型咖啡館的消費人群以時尚人士為主，咖啡制作和開店尤其深得時尚、小資群體喜愛。

店內充斥著各類型的電影海報，能勾起顧客無限的想象空間，有助于喚起顧客的消費共鳴。此外，店內擺放明星玩偶、舊留聲機、就攝影機、舊電影膠片，仿佛一下把顧客拉近電影的情節當中，讓人很容易去體會電影里的那一段段感人情節。在這方面，北京的雕刻時光咖啡館可謂做得充分了。小到進門的那塊電影看板做成的營業時間，再到那部放置已久的老式攝像機，再到墻面精選的電影海報，正如咖啡館的主題“雕刻時光”，在咖啡杯里，仿佛享受著“時間停止”的意境。

電影主題是很多咖啡館加盟人的優選題材，因為相關素材很多，電影海報可以網絡下載，電影音樂、電影光碟也容易購買。但是能否做出電影的主題風格，還是十分見其功力的。首先，電影海報的選擇，盡量選取別致點的，風格可以考慮統一的，并可時常更換，同時電影海報的選擇還可以根據所懸掛的場景來精心搭配;其次，定期播放的“電影日”也是十分討好顧客的，選擇的電影一定要富有內涵，一般以文藝電影及老電影為主。這些電影雖然不是廣為流傳，但是意境獨特，不會過于吵鬧，更能迎合顧客的品味需求;，在店內除了可以擺放電影海報、電影音樂、電影光碟、拍攝電影的設備以及明星玩偶外，各類與電影相關的書籍也是十分討好的，這不但迎合了主題，還增加了店鋪的“書卷氣質。”