二當家砂鍋串串火鍋，結合火鍋的特性，制作出一種新食法。串串鍋底全部采用一次性清油鍋底，采用砂鍋作為烹飪器皿，確保麻辣口感，久吃也不上火。菜品豐富，上百個品種每天新鮮供應，價格實惠，服務好，是眾多顧客的不二之選。二當家砂鍋串串火鍋創始人拾起父輩近百年的傳統方法，于2014年3月在成都市武侯區簇橋從一間小的門店做起品牌命名“二當家”。二當家在飲食行業中打破傳統火鍋理念，用砂鍋煮制串串香。深受各路好吃嘴熱烈追捧，在同行業中奇跡般脫穎而出。
二當家砂鍋串串火鍋以獨到的老砂鍋熬制而成，味道獨特，菜品新鮮，歡迎新老顧客前來品嘗。本店特別推出漏斗計時器，提醒您及時品嘗美食，還有去味噴劑，讓您不再為火鍋異味發愁。
我們的愿景：讓更多熱衷于餐飲事業的人，成就自己的餐飲事業。通過培養經驗豐富的餐飲管理團隊，幫助熱衷于餐飲事業，并愿意終生為之奮斗的人，攜手共同打造精致的火鍋串串特色。
我們的使命：打造全國特色餐飲品牌,將濃厚的成都美食推向全國，打造為中華大地上享負盛名的火鍋品牌。
我們事業觀：凝心、聚力、發展
凝心——擁有共同事業目標的人在一起，才是一個團隊。只有心往一處想、勁往一處使，才能凝聚成一個能打硬仗的團隊。
聚力——團隊力量遠遠大于個人力量，要實現一個偉大的事業目標必須是靠團隊所有人共同努力奮斗。
新穎——以客戶需求為導向，不斷提升和改進我們的產品質量和服務水平，才能不被市場所淘汰，時刻保持競爭優勢。
發展——立足四川，放眼全國。二當家砂鍋串串火鍋秉承著：傳承、挖掘、弘揚、我們的巴蜀美食文化，共贏、共進的合作理念，愿與熱愛美食，熱愛做美食的合作者結成親密伙伴，攜手共創美好未來。
