北京新派御香食品技術開發有限公司是經工商部門批準注冊經營火中雪冰火鍋品牌市場推廣。公司現擁有6000多平米的辦公基地，行政樓、研發中心、技術中心、客服中心、原料加工廠、物流配送中心、招待所等硬件設施一應俱全。

在成功打造平臺，壯大硬件的同時，新派御香一直把“軟實力”的建設放在公司發展的核心位置，除形成不錯的技術團隊外，還聘請國際烹飪聯合會理事、京華名廚陳暉，藥膳研究會專職副會長李寶華為公司技術顧問。深厚的技術背景成就了新派御香的品牌地位公司先后成為：烹飪協會、連鎖經營協會、國際連鎖經營行業協會、藥膳研究會、烘焙協會、食品工業協會等會員單位并取得“火鍋名店”資格及榮譽。

q8豆撈小火鍋，衛生營養、自然隨意、形式新穎、經濟便捷，吧臺的就坐形式，使人們就餐時胃部舒展，避免了傳統進食低座高位，胃部受擠壓導致胃氣、胃脹或消化不良的問題。而服務員在吧臺內提供面對面的用餐服務，使客人更能體會到溫馨的家的感覺，來到q8豆撈小火鍋店，不僅是品嘗涮鍋，更是領略一種新的就餐時尚!

q8豆撈小火鍋，又稱香港火鍋，原起源于港澳，為“都撈”之諧音，意涵“撈福、撈財、撈運氣”;親情、友情、愛情盡在一撈中。據說，明末清初，有位成功的澳門商人，年少時曾一貧如洗，為人厚道，樂善好施，常傾其所有幫助貧困的人們，此舉感動了上蒼，神人賜給他一個紫銅火鍋，俗稱“q8豆撈小火鍋”。