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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

法式烘焙

加盟行業：

餐飲 > 烘焙
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

法國
經營模式：

暫無
成立時間：

2012-11-19
門店總數：

400
投資金額：1萬以下

查詢費用低價

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法式烘焙加盟介紹

法式烘焙誠邀加盟

法式烘焙——滿足你對面包、蛋糕所有的幻想！

味蕾上的法國風尚，唇齒間的美味沙龍——法式烘焙

店堂魅力
如果習慣了當地燈光昏暗，地板油膩的面包，走進法式烘焙會是個震撼，就像當年許多人從速溶咖啡升級到一般。法式烘焙的設計師以玻璃，不銹鋼金屬打造出來的具有法國宮廷氣氛空間，意外的襯托出新鮮面包的溫暖。
再加上烤爐四溢的香氣，在開放廚房現做面包的白衣師傅，還有店內此起彼落的愉悅呼聲“歡迎光臨法式烘焙，法國紅酒面包出爐了”！

市場前景
隨著大陸都市忙碌的白領逐漸增加，面包，牛奶的西式早餐組合也正加速取代湯面清粥，“因為大部分人沒有花上一小時享受早餐的輕奢了” 。
很多大品牌的烘焙商研究報告寫著，面包市場的遠景在未來的日子里不可估量的，連大陸很大的食品臺商頂新集團也在積極與日商洽談，未來也加入我們面包烘焙的競爭行業。

品牌魅力
法式烘焙之所以能成功重要的因素就是它持續不斷的創立。從品牌的定位到開發，再到維護，它始終強調一點，就是與眾不同，敢于走自己的路！他們追求的理念是：“在生活潮流里，求新、求變、求差異，為品牌創造活力。”試想想，它每到一個市，都有專門的面包時裝秀來熱場，并且，在現代氣息的面包店里，透過大玻璃透視面包作業，帶給消費者不一樣的愉悅體驗，以及賦予產品新鮮有趣的名字和故事，牢牢抓住了顧客的心！這些都是對目標人群進行促銷的很好方式。

品牌定位（）
將消費者定位于時尚年輕人。過去，面包市場的消費主力軍一直是家庭主婦，她們負責家里的一日三餐，習慣于接受“營養”、“健康”之類的消費理念。年輕人則更多追求新鮮刺激，不喜歡循規蹈矩，法式烘焙的產品及經營主體就是年輕人能夠接受的帶有些許另類氣質的“反傳統、好玩和有趣”?！皶r尚”、“前衛”這樣的字眼。

策略核心：反傳統面包——時尚、好玩和有趣。
年輕人追求新鮮刺激，不喜歡循規蹈矩的心理特點，法式烘焙的產品及經營主題是18—40周歲能夠接受帶有些許另類氣質的“反傳統、時尚、好玩和有趣”。以此為品牌理念基點，我們在全國各地消費群體中打出“反傳統面包”的宣傳口號，力求將法式烘焙“時尚”、“前衛”、“新潮”的品牌形象植入目標消費群體，為目標客戶打造一種時尚、好玩和有趣的消費體驗。我們將在店面裝修上、面包外形制作上、廣告口號上，決定全力打造親和、時尚魅力的品牌形象。

1、個性經營：
法式烘焙摒棄了傳統的烘焙經營模式“工廠+配送”，打造新的烘焙概念——“現場制作+創意面包”。讓顧客開放式的透明廚房與有生命的面包真正“Talk”起來。同時，其具有現代美的店面設計和“一個面包一個故事 ”的營銷理念即滿足了消費者的視覺需求，又給消費者一種躍躍欲試的感覺。;
2、營銷形勢：
法式烘焙主要針對小資客戶，可以在國內各大小城市社區、學校、超市、步行街商業區等開設店，由于人口基數大，人均消費水平日益增加，潛在客戶增長趨勢明顯。;

法式烘焙加盟優勢

法式烘焙誠邀加盟

大膽的產品定位。

當絕大多數同行都將目標客戶放在掌握家庭食品預算的女性，與年齡較成熟的消費群體時，法式烘焙卻看到，年輕人比其父輩掙錢更多，消費能力更強，法式烘焙把上班族定為目標客戶，尤其年輕時尚的18—50周歲的白領。產品帶有一點另類的氣質，反傳統、時尚、好玩和有趣。這樣，就打破了一直以來家庭主婦作為面包市場消費主力軍的傳統模式。“差異才能產生滿足，滿意才能帶來生意。”

式的體驗營銷。
一般面包店，傳統觀點認為是家庭的消費，通常采用暖色調，裝修材料大多是磚頭、木頭，營造一種家庭溫暖的感覺。而法式烘焙面對的是新一代年輕人，玻璃，壁爐、白色大理石與金色大理石相輝映這些一般面包房不敢用的冷色調，全部被法式烘焙團隊拿來裝修店面，明朗開闊富有風范。而讓客人感受深刻的是法式烘焙與眾不同的制作模式。前店后廠，用玻璃全部封閉起來，顧客從外面可以清楚地看到面包制作的全過程。現場烘制，給顧客提供了一種跟產品直接溝通的體驗，也寵壞了新一代面包客的胃口。如今，不現烤，他們不會動心?！拔覀冋J定法式烘焙不是食品業，我們提供的是一種生活方式”。法式烘焙是建立在傳統食品的基礎上，但追求對面包“體驗”的完善，使它迎合了年輕男女的時尚追求。所以，才能在競爭激烈的面包行業，創造出一連串叫人驚艷的數字： 80－120平方米的店面，每天營業額25000多元，每月75萬

法式烘焙為每個面包都取了一個新穎別致的好名字。
利用面包講故事，將生活中常吃的面包，賦予更多趣味和流行價值。還有聯系各種時事的“嫦娥6號”、“太空5號”等等，讓很多年輕人可以來我們的面包房了解時事政治。

法式烘焙給每個面包都設計了一個美麗動人的品牌故事。
“法式烘焙”給每個面包都設計了一個美麗動人的品牌故事。并把這些故事寫在牌子上，放在面包的旁邊。顧客來店里買面包，不僅能夠享受面包的“色、香、味、形”，還能“讀”懂這些面包，讓面包就這樣開始與顧客溝通。

法式烘焙是武漢后廚銘家餐飲管理有限公司旗下的又一個時尚品牌，法式烘焙是一個以咖啡蛋糕、烘焙為主的專賣店，以五星級的主廚與宴會指定的較好咖啡豆而成立的新形態創意店，以高雅明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象，讓消費者在明亮開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑，一個動感您視覺、味覺、嗅覺的新的餐飲創意店。

法式烘焙加盟條件

1、從即日起各店進行一次徹底而全面的店面安全工作檢查。仔細排查門店操作，裱花間，外場等各個角落的安全隱患，一經發現隱患，必須立即進行整改。
2、各地門店對水電燃氣的管理方法，要有詳細的方案，并將具體責任落實到人，減少一切安全隱患，扶持門店平安運營。
3、按通知日，各地門店組織全體店內工作人員、認真學習《法式風情，烘焙，安全運營管理制度》
4、"VQHP味趣法式風情烘焙"門店要定期開展安全知識的學習和實地演習，安全負責人要定期在店內進行安全檢查，并抽查門店員工掌握情況，要求所有門店成員將《法式風情，烘焙安全運營管理制度》熟記于心！

法式烘焙加盟流程

法式烘焙加盟動態