加盟行業(yè)：
餐飲 > 其他
適合人群：
在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：
廣東
經(jīng)營(yíng)模式：
代理
成立時(shí)間：
2002-05-04
門店總數(shù)：
100
投資金額：5~10萬(wàn)
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酸菜的美味在于湯底的熬制及食材的運(yùn)用，豬骨湯底用大量豬骨、雞骨及蔬菜等，每日按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行熬制，時(shí)間越久，燙則越濃，口感就更好。面條為 蛋黃拉面，彈牙有嚼勁且不失香味，勁道爽口。堅(jiān)持跟香港用相同食材，講究燙面過(guò)程和功夫，以呈現(xiàn)拉面美味的一面。
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酸菜相關(guān)問(wèn)答
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