20幾年前 李董事長(ANDY LEE)為自行車界成績響亮的較好業務人員，深知為老板工作不如為自己工作；辛苦就業不如輕松創業的道理，也為了擴展事業版圖，如同三國時代劉備三顧茅廬般的遍尋當地優異的廚藝團隊，在成就了咸酥雞界的，而任何一個品牌的掘起. 背后都有一段從無到有、充滿曲折的奮斗過程，我們也不例外，如今我們原班人馬懷著初衷，進到市場。

在TFC（奇雞），我們的理想是為大眾創造更美好的日常生活。我們的商業理念是提供老百姓負擔得起的創業機會，低難度加盟與品質堅持是理想、商業理念和概念的基石。TFC（奇雞）背后基本的思想就是以低難度讓特色小吃的創業機會為人人所有。畢竟，我們的理想是為大眾創造更美好的日常生活。

擁有加盟事業并不難：只要花錢和讓顧客付錢，即可辦到。但以低難度加盟與品質堅持就不哪么簡單了——這需要另辟蹊徑。這是關于找到簡單的解決方案和在各種方法上節約的問題。 我們將不斷力求將每一件事情做得更好一些、更簡單一些、更率一些和始終具有成本效益。

檔口經營占地小，租金低（流動車無租金），裝修費用少，真正小本起步；
運營費用低、1-2人輕松經營、不用店堂服務員；
不受餐位限制，不用餐桌，現制現賣，售賣打包，好吃帶著走；

檔口經營輕松鎖定流動客，成為人潮集聚地，流動車排隊效應抓牢流動客；
外賣配送有吃有喝、營養搭配，家家都是回頭客，人人口碑相傳；
適應快節奏生活，適合各類人群，休閑吃喝與主餐同在，全面覆蓋早、中、晚餐及夜宵。

無需廚師、不用明火、無油，我的地盤我做主；
自有工藝標準化、工藝流程化、操作簡單化，自主輕松經營；
3分鐘快出餐，不耽誤顧客時間，簡單賺快錢；
提供標準化設計店面形象方案，簡單執行立刻脫穎而出；
專用物料全面快捷配送，無法效仿，且只需現場簡單制作即可。

西式炸雞（如麥、肯）賣了幾十年還風靡一世，前途無限;
更加迎合國人口味的微快餐，不斷根進的新品，食為天造老店;
源自美食世家,歷經十幾載的傳世之作，不錯的自有工藝獨一家時間久賺！