近幾年來，茶餐廳以其菜品多樣、上菜速度快、就餐環境優的特點吸引了廣大顧客。廣叔港式茶餐廳品牌是食代總部旗下的主打項目，廣叔港式茶餐廳總部經歷了數年的品質沉淀，不斷搶占餐飲行業制高點。廣叔港式茶餐廳總部聘請中國傳統美食餐飲大廚作為技術顧問，原汁原味呈現中國傳統美食。廣叔港式茶餐廳，是值得加盟者信賴的品牌。
中國飲食文化經歷了幾千年的發展和沉淀，已形成了獨特的飲食特色，更是成為了中國傳統文化的一個重要的組成部分?；浭讲椟c中原美食和西餐之長，再吸收廣東境內地方菜的優點，正如廣州的文化，融匯古今， 貫通中西，形成了有別于國內其他地區、別具特色的粵式食文化，并贏得了“食在廣東”的美稱，名揚海內外， 無數游客慕名而來，品嘗美味佳肴， 感受著獨特的嶺南飲食文化?；浭讲椟c越來越提倡綠色食品，講究環境，注重飲食與文化藝術的巧妙結合。
廣叔港式茶餐廳接納融合,多元改革,為我所用,快節奏卻不將就，是茶敘的飲食態度。廣叔港式茶餐廳的特色也正體現了現代人的精神取向和價值觀-速度要快、配搭要多變、 價錢要實惠、行事方式中西合璧?？偠灾?，要用較快捷穩妥的方法把事情辦好。
廣叔港式茶餐廳提出 “輕廚房,重套餐”的概念,即通過易走量、易復制、人員少、 快出餐、面積小的廚房概念實現高質量的生活享受。廣叔港式茶餐廳在測試菜單時會調整極適合的品質,針對中國用戶的口味進行優化，還特別研發了中廚系列、燒臘系列等一系列專業廚房系列。
早茶、午茶和夜茶三市,以早茶較多。茶樓的早市清晨四點左右開門。茶客坐定,服務員前來請茶客點茶和糕點，廉價的謂“一盅二件”- -盅指茶，二件指點心。配茶的點除廣東人愛吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外,近年還增加了西式糕點。
