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　　說到烘焙店想必大家都十分的熟悉了，隨著人們生活品質(zhì)的不斷提升，烘焙系列美食逐漸成為人們品質(zhì)生活的選擇，在國內(nèi)各大城市幾乎都能夠看到各種類型的烘焙美食門店存在，很多特色的烘焙食品已經(jīng)被人們牢牢記住。開一家烘焙店是很多創(chuàng)業(yè)人士的選擇，該類型的門店在經(jīng)營發(fā)展上具有出色的市場潛力，而且在諸多地區(qū)都能夠有著靈活的選擇，那么，烘焙店開店經(jīng)營應該如何選址呢？

　　做好選址意向評估

　　在開店選址之前應當有著合理化、科學化的開店選址評估，根據(jù)當?shù)氐氖袌霭l(fā)展情況以及自身的經(jīng)濟實力和選址意向作為參考，制定一個范圍較為寬廣的選址方案這樣能夠提高選址穩(wěn)定性。另外在選址評估上，不僅僅要考慮到所需投入金額以及門店的內(nèi)外觀和構(gòu)造，也要對周邊的市場以及交通和環(huán)境等因素有著著重考量，餐飲項目是一種比較依賴市場資源以及發(fā)展的項目，一系列的環(huán)境因素對于門店的發(fā)展有著很大的影響。

　　合理化投入

　　很多加盟創(chuàng)業(yè)人士在選址開店上一味追求高規(guī)格和高品質(zhì)，使得開店前期的建店投入金額較大，所占比例較高，使得門店在經(jīng)營發(fā)展運作上缺少充足資金的加持，使得門店的發(fā)展遇到各種問題。所以在選址建店上要有著合理化的資金投入，烘焙店本身在資金投入上就較為靈活，可以根據(jù)具體的實際情況進行選址投入，盲目的選址建店只會帶來較大的成本投入。

　　參考行業(yè)標準

　　烘焙店在市場上十分的常見，對于很多沒有經(jīng)驗的行業(yè)小白來說，如果在開店選址上沒有明確的意向和方案可以參考行業(yè)的標準進行，可以先到本地烘焙店進行參觀了解，也可以到網(wǎng)上去獲取行業(yè)的咨詢和內(nèi)容，這樣在選址上都有著大致的方向。

　　那么，烘焙店開店經(jīng)營應該如何選址呢？對于餐飲門店來說選址是一個比較大的學問，很多的美食門店非常吃地理位置，較好的選址能夠帶來一定的發(fā)展優(yōu)勢，但是門店的主要發(fā)展重點還是要聚集到產(chǎn)品和運營上，加盟商在選址上無需過多的投入，中規(guī)中矩的選址即可，在門店的經(jīng)營上進行大量的精力投入更加能夠促進門店的發(fā)展成功，而且能夠逐漸彌補選址的劣勢。