鍋舍印象是晉中市鍋舍印象餐飲有限公司所創的連鎖餐飲品牌，始終秉承“好吃、實惠、衛生、快捷”的服務宗旨，致力于實現中餐美味與西式快捷的結合，以“健康快捷，自然自在”為經營理念。自各店開業以來，以其獨特的口味、大眾的消費而口碑頗佳，此外多家店面正火熱籌備中，我們將以更專業的服務、更好的美味、更加負責任的態度服務消費者，2017年計劃在原有基礎上新增品牌店百余家家，五年全國范圍內直營店達300家，終走向國際市場！
鍋舍印象地處要地，橫聯黃河流域，是中華民族的發祥地之一，也是中華飲食文化的重要發祥地。 這里既有黃土高原的粗放，又有魚米之鄉的秀麗，物產豐富，人杰地靈，烹飪歷史悠久，飲食風尚特色突出。鍋舍印象烹飪文化之源遠流長，影響之深廣，由此可見一斑。鍋舍印象繼承并發揚了餐飲文化，在此基礎上吸收融合了其他菜系的優點， 形成獨特的鍋舍印象餐飲文化。輕松生活，真誠服務，平民價格，至高享受，讓鍋舍印象加盟成為老百姓心中的理想餐廳和加盟創業的項目。
鍋舍印象是以農家菜為主、快餐形式的中餐品牌，裝修風格接近農家樂，很接地氣。飯菜價格不貴，更有特色的是沒有菜譜，而是用一張一張的小卡片替代菜譜，喜歡吃什么菜或主食，把卡片取走，服務員照卡片上的編號用點菜寶發出去，不一會你需要的菜就上桌了。操作間全部是明檔，里面怎么做，食客一目了然，透明度增加了，大家吃得更合格。裝修很有山西特色的一家店，鄉土氣息濃厚，很有農家樂的感覺。主打山西風味特色菜，雞絲涼面比較好吃，還有鳳爪，竹筍都不錯。羊雜味道也正宗。扒豬臉外焦里嫩，肥而不膩。再喝上碗拌湯，聚會的好地方。
