多年來，黑周鴨鴨脖一直致力于融合南北風味的鹵制品研發、生產、包裝等體系，成功將時尚飲食文化應用于鴨貨等休閑食品中，還原鴨貨原始的味道。是一家專注于全國特色產品研究、品牌運營管理、特色產品特許招商推廣、品牌落地執行、服務的現代連鎖特色平臺。黑周鴨由一批專業從事特色食品行業、食品科學研究的研發人員與連鎖經營、市場營銷實戰領域的專業人員組成，標準化的現代特色連鎖運營體系。黑周鴨鴨脖采用香料精心烹制而成，融入傳統美食烹飪技法，結合傳統藥膳食譜，博采眾長，積數年心血研制而成。黑周鴨總部不斷推出新品，公司在熟食領域，有著多年的發展經驗，掌握核心制作技術，帶來的熟食鹵味，在餐飲市場很受歡迎。黑周鴨鴨脖以鹵肉作為主料，加上各種涼菜和特色小吃。
黑周鴨鴨脖的獨特關鍵在于它的辣，不只是單純的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，風味悠長，辣中有鮮、有鴨香，余味無窮，低脂不膩，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。熟食鹵味不僅可以當做下飯菜，還可以當做看視頻看綜藝時候的小零嘴，老少皆宜，尤其是隨著熟食品牌地增多，年輕人也成為了消費者的主力軍，黑周鴨鴨脖是一家專業的熟食品牌，推出了經典地道的鴨脖小吃，別人無法模仿，顧客們都很喜歡來這里買鴨脖吃。
而對于加盟商而言，其操作簡單，更是一個十分難得方向選擇。黑周鴨鴨脖連鎖無需機電設備，只需購置爐子、鹵桶及常用工具即可。一人就能夠掌控加工銷售所以程序，省去了人力方面的投入。
