hibake蛋糕加盟介紹
hibake蛋糕是香港香榭爾品牌加盟管理公司在大陸打造的創立型的烘焙連鎖品牌。hibake蛋糕品牌定位高端市場，是以“純然、手感”為核心理念的國際化的潮流烘焙。品牌注重產品品質，純粹、的健康理念以及手工與心的制作，打破了面包店原有的固有的模式，融入了時尚的、潮流的、現代的、科技的元素。hibake蛋糕的核心追求是對健康和品質永遠的堅持，特別是在信任危機的今天，這也是品牌賦予的社會價值。
hibake蛋糕聘請的技術團隊來自于具有二十多年經驗的臺灣大師，將品質、味道優勢發揮到好，并采用先進的連鎖管理系統與優異的品牌公司和烘焙共同運營打造。做到所有產品完全不添加防腐劑，即便是行業標準許可的防腐劑也不使用，所有門店現烤產品未銷售完，當天報損；所有的口感和風味好的食材和精湛的工藝實現，一律不添加柔軟劑、水潤劑、香精、人工酥油等。
標準流程，標準服務，總部做到七標準，用標準打造很好!傳統蛋糕店，毫無秩序，店內環境不堪，服務態度差，新蛋糕店必須應該突破的!hibake蛋糕蛋糕，做到七個標準化，原材料采購標準化、后勤生產標準化、生產程序標準化等等!
hibake蛋糕全線產品零添加，不使用人工酥油（沙拉油氫化而成），不含反式脂肪酸，不添加人工乳化劑、改良劑、人工香精、防腐劑、化學柔軟劑、膨松劑等添加劑。精選原料，我們選擇全球好的供貨商，精選好的食材，新西南安佳油、橄欖油替代酥油；乳脂奶油替代人造植物奶油；果蔬汁、牛奶等替代水；加拿大楓糖、海藻糖、木糖醇替代一般的蔗糖；80%進口食材提升產品品質等等。精湛技藝，來自臺灣的大師，精致用心的手工烘焙，締造好的口感和味道。
hibake蛋糕加盟優勢
一、原料采購標準化
hibake蛋糕加盟店甄選世界較好原料，主要供應商均是品牌在國內代理商，擁有長期的合作協議，如安佳乳制品、香港南順糕點粉、瑞士卡瑪巧克力，從源頭上控制產品質量，提高/增加食品原料品質合格。
二、后勤生產標準化
hibake蛋糕加盟店以采購、生產、配送三大中心組成強大的后勤中心，提高/增加了從選料、加工、配送等各道工序的標準化。
三、生產程序標準化
經過多年的實踐摸索，結合烘焙連鎖店的量化管理模式和法國傳統的手感烘焙文化，創“烘焙生產數據量化標準體系”，店內產品均有規范和數字化的操作生產程序。出爐后色澤溫暖柔和、組織細膩絲滑則為合格產品，方可售賣。hibake蛋糕，生產程序實現標準化，成功的攻克烘焙連鎖標準化難關，是hibake產品品質的有力提高/增加。
四、員工操作標準化
hibake蛋糕加盟店創的營運手冊和經營理念對員工在工作和服務等各環節都進行了標準化的規范要求。
五、服務質量標準化
對新員工要進行30個工作日的系統培訓，經考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。hibake蛋糕店工作期間時刻注意要以熱情禮貌的服務讓顧客感受到被hibake尊重的感覺六、衛生清潔標準化
hibake加盟店強調整潔、優雅的店面環境是品牌價值的體現。而定期對店面進行重新裝修和設備設施更新，使顧客在充分享受美食和服務的同時，也享受舒適優雅的店面環境，從而感受價值。hibake蛋糕店，細化到環境清潔養護上也有明確的標準規范，如門窗玻璃，多長時間清潔一次、做哪些項目、什么程度合格、誰來檢查等都有詳細和明確的標準及要求。
七、營運督導標準化
hibake蛋糕加盟店設有定期與不定期的巡查暗訪制度，總部會定期召回店長等核心管理人員進行培訓學習，不定期地對店面的食品品質、員工服務、衛生清潔、設備設施情況進行突查暗訪及評分檢測。
hibake蛋糕加盟條件
1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。
2、認同hibake蛋糕品牌的經營理念與管理模式，愿意與總部一同成長，共同維護品質，建立品牌形象。
3、具備能夠滿足hibake蛋糕加盟要求的資金能力。
4、擁有合法經營的店鋪，地段好，面積符合hibake蛋糕公司規定。
5、嚴格遵循hibake蛋糕總部力行的管理制度。
6、加盟商要具備合格的市場運營經驗，熟悉市場周邊環境，如具有一定的經營管理能力和市場調控者優先考慮。
7、具有強烈的創業精神和服務意識。
8、能將其作為一項長遠的事業來經營,并且在經營過程中能時刻保持合格聲譽和形象。具備積極的人生態度和創業精神，喜愛從事本行業，具有獨立法人的身份資格和一定的經營管理能力。
hibake蛋糕加盟流程
1、加盟咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向hibake蛋糕總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、加盟人實地考察：創業者到hibake蛋糕總部所在地進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。
3、加盟資格審核：hibake蛋糕總部對創業者進行審核。確認創業者的合作資格。
4、雙方簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、正式營業及后續支持：hibake蛋糕總部協助創業者開業，并給予指導幫助。正式動作后，總部提供經營指導服務。
