火麥食代 - 意式爐烤披薩，純粹意大利手工披薩，自然火山石真火旺烤，紅火消費，錢景無限！火麥食代披薩將成為國內主營披薩餐廳的指導品牌。
上海志銘實業有限公司創建于2004年，公司坐落于上海市浦東新區，廠房面積超越10000平米，旗下具有上海志銘廚房設備有限公司、上海志銘金屬資料有限公司及上海德悅餐飲管理有限公司。
火麥食代披薩，火與小麥的結合，源自純正的意大利手工披薩。區別于國內所有披薩店，使用自然火山巖石為內壁；火麥食代披薩選用新鮮手工餅皮、上等芝士、披薩醬以及新鮮的各種餡料；18種不同口味任選，火麥食代披薩真火旺烤，快速出爐。
火麥食代披薩招商總部1300平超大展示中心及培訓中心，開店之前先親身體驗；無需經驗，選址到開業整店全部輸出；實體展廳親臨考察，開店全面指導，駐店培訓；火麥食代披薩加盟總部從業十余年的意式披薩大廚團隊，不斷研發；注重品牌打造，全網全平臺大力宣傳；師傅直接到店，教會為止；全方面，多角度，深層次，給出適合的營銷方案；統一配貨、調貨、確保原材料質量；火麥食代披薩招商總部全網營銷平臺及團隊全力支持；所有合作伙伴持續技術支持，確保高水平連鎖體系。
火麥食代披薩源于意大利的，目前已成為一種全球通行的小吃。作為泊來品，從90年代被必勝客引入國內以后，餐廳成為了當時都市白領向往的就餐場所。但由于中西方飲食的差別化，至今為止事業在有95%的中小城市還是一片空白。經過20多年的市場培育，目前正在崛起的80后，90后大學生人群，曾經承受這種餐飲品種，披薩市場已經逐步由初級階段逐步加快發展。
