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淮南牛肉湯培訓(xùn)
  • 加盟行業(yè):

    教育 > 其他

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地:

    淮南

  • 經(jīng)營模式:

    代理 特許 合作

  • 成立時(shí)間:

    2014-06-13

  • 門店總數(shù):

    1

  • 投資金額:10~20萬

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淮南牛肉湯培訓(xùn)加盟介紹
淮南牛肉湯培訓(xùn)加盟
  很多人問,淮南牛肉湯好做嗎?我想說,看起來簡單,做起來特別難,一鍋湯的制作不不僅僅在制作上面難,選料更難。想做好一鍋湯,其實(shí)從選料的時(shí)候就已經(jīng)開始了一鍋湯的制作,牛肉、牛骨、牛油、辣椒、粉絲、千張、秘方中的香料等的選擇,環(huán)環(huán)相扣,每一種原料出了問題,都會影響湯的品相和口味,這就是為什么我說它難。除了選擇原料,還有就是制作方法(在淮南,每家牛肉湯都有自家的手法,所以就產(chǎn)生了味道上的差異)。至于制作方法,都是牛肉牛骨下鍋熬湯,但是味道不盡相同,這是為什么呢?很大一部分人都不太注意細(xì)節(jié)性的問題,比如湯渣(燙牛肉湯難免會掉下去粉絲、千張、牛肉等),紅油(至關(guān)重要)處理不及時(shí),不得當(dāng),都會影響湯的品相和口味。 全國很多地方都有淮南牛肉湯,但是做法稀奇古怪、八怪七喇,味道更是天差地別,吃起來已經(jīng)不是淮南牛肉湯的味道了 ,淮南牛肉湯屬于徽菜,以咸、鮮、辣為主,但是,在外地很少能吃到這種味道的牛肉湯。相當(dāng)多的人師出無門,覺得自己是廚師或是有烹飪經(jīng)驗(yàn),可以駕馭淮南牛肉湯,但是萬萬沒想到,做來的湯已經(jīng)和真正的淮南牛肉湯背道而馳了。淮南人用了幾十年甚至上百年的時(shí)間,總結(jié)和積累出來的經(jīng)驗(yàn)豈是一朝一夕學(xué)的會的,沒有老師的指點(diǎn)肯定是不行的。所以,想學(xué)習(xí)淮南牛肉湯技術(shù)必須找個(gè)師傅學(xué)習(xí)。
  現(xiàn)在,全國各地傳授淮南牛肉湯技術(shù)的到處都是(班居多),為什么還是有很多人選擇來到淮南求學(xué)?
  1、淮南是牛肉湯的發(fā)源地(南塘--淮南市八公山區(qū)境內(nèi)),學(xué)起來比較合格
  2、淮南人有著幾十年的做湯經(jīng)驗(yàn)
  3、在淮南,你可以學(xué)到正宗的做法
  4、在淮南,你可以老師,更深入了解淮南牛肉湯從古到今的做法。
  接下來該說一下學(xué)習(xí)淮南牛肉湯為什么要選擇實(shí)體店學(xué)習(xí)而不是班或其他形式的學(xué)習(xí)方式。很多人打電話來咨詢淮南牛肉湯,都會問你那里是實(shí)體店還是班,這說明很多人很注重在哪里學(xué)習(xí),因?yàn)?/span>
  這會影響以后的開店。我們店帶過很多在班學(xué)習(xí)之后開店失敗的學(xué)員,從他們那里得知,班很多都是老師做一遍,你看一遍,你要想自己做一鍋湯,那么需要自己購買食材,再繳費(fèi),更有很多班連口味不都讓你嘗試就直接讓你交錢。學(xué)習(xí)牛肉湯就如同我們上大學(xué)一樣,大學(xué)的一年要自己實(shí)習(xí),熟悉工作,嘗試工作,班是無法達(dá)到的這個(gè)目的。而實(shí)體店就是這樣的做的,提前讓你體驗(yàn)開店的樂趣,更好的完善和豐富你的開店經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)體店里,你不僅能學(xué)習(xí)到過硬的技術(shù),還能學(xué)習(xí)到開店技巧,選擇食材的經(jīng)驗(yàn),更多的上手操作機(jī)會。
  淮南牛肉湯培訓(xùn)加盟小編今天就和大家先說這么多,送大家一句話:選擇比努力更重要!
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    2025-12-15 21:06:41 來自 浙江省溫州市 60.180.50*
  • 這個(gè)項(xiàng)目不錯(cuò)我想了解

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    2025-12-14 08:27:43 來自 山西省晉中市 60.223.113*
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    2025-12-10 09:48:53 來自 黑龍江省 42.184.103*
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    2025-12-04 06:37:58 來自 河南省開封市 61.158.146*
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    2025-12-01 18:43:49 來自 廣東省深圳市龍崗區(qū) 58.60.153*
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