重慶酸辣粉，以麻、辣、酸、香、鮮為主味，嘗一口讓人胃口大開、食欲倍增。
　　酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當地手工制作的紅薯粉味以突出酸辣為主而得名，由于價廉物美，長期以來一直深受全國人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，防范便秘，是重慶酸辣粉特有的風味。冬季吃暖身，夏季吃開胃。經常食用能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的有助于調節體脂結果。
　　重慶麻子酸辣粉在重慶帆哲餐飲管理有限責任公司領導下開發出制造調味料，不但保持了正宗重慶酸辣粉的獨特風味，并根據全國各地的口味習慣進行“因地制宜”的配置，使麻子酸辣粉產品能夠紅遍大江南北，并在技術上使同行難以模仿，提高/增加了學員的根本利益。
　　重慶麻子酸辣粉產品研發團隊專門針對重慶酸辣粉開發出制造調味料，保持了正宗重慶酸辣粉的獨特風味，使渝香食酸辣粉產品能夠紅遍大江南北，并在技術上使同行難以模仿，提高/增加了學員的根本利益。
　　大多數到我公司考察、學習的客戶，品嘗過“麻子酸辣粉”以后，都紛紛表示此味道比很多市場有名品牌的口味上更香、更好吃!目前，已有很多麻子酸辣粉學員我公司的專業技術培訓，成功開了一個又一個“麻子酸辣粉”店，并取得了不錯的經濟經營。