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餛飩技術(shù)

加盟行業(yè)：

餐飲 > 餛飩
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營(yíng)模式：

代理
成立時(shí)間：

2010-02-10
門(mén)店總數(shù)：

100
投資金額：5~10萬(wàn)

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認(rèn)領(lǐng)項(xiàng)目

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加盟優(yōu)勢(shì)
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

餛飩技術(shù)加盟介紹

　　餛飩技術(shù)以經(jīng)營(yíng)餛飩為主，除“文革”那幾年以外，它這兒主營(yíng)的品種就是餛飩和芝麻燒餅。“餛飩技術(shù)”的餛飩為什么會(huì)名揚(yáng)京城呢？主要是這兒的餛飩做出來(lái)有講兒。其餛飩的特點(diǎn)是皮薄、餡細(xì)、湯好、作料全。"餛飩技術(shù)"的餛飩皮有薄如紙一說(shuō)，把皮放在報(bào)紙上，能看到上面的字。餡細(xì)，指的是多少菜配多少肉餡都有比例，肉講究用前臀尖，七分瘦三分肥，打出的餡非常均勻。一碗餛飩，10個(gè)皮為一兩包一兩餡，加在一起為二兩，基本上不差分毫。“餛飩技術(shù)”的餛飩均為手工現(xiàn)場(chǎng)制作。做餛飩也叫推餛飩，手之麻利讓人嘆為觀止，每班兩個(gè)師傅，能供3000多人吃，平均一分鐘能推一百多個(gè)餛飩。

　　餛飩技術(shù)的湯是一絕，煮餛飩的湯是用豬的大棒骨，花6個(gè)小時(shí)左右時(shí)間熬成的。湯口兒講究味濃不油膩，由于棒骨湯含有鈣質(zhì)，許多老人之所以好這口兒，也是沖著這個(gè)來(lái)的。“餛飩技術(shù)”的作料講究一個(gè)“全”字，有紫菜、香菜、冬菜、蝦皮、蛋皮兒等。冬菜是京味餛飩不可缺的作料。“餛飩技術(shù)”為了淘換冬菜沒(méi)少跑腿，后在河北清縣找到了生產(chǎn)廠家，眼下清縣壇裝冬菜成了“餛飩技術(shù)”的專(zhuān)品。

　　“餛飩技術(shù)”的老經(jīng)營(yíng)模式是：每個(gè)職工搟皮、做餡、吊湯、服務(wù)樣樣都能干，按崗位定人，搟皮包餡就管搟皮包餡，煮就管煮，服務(wù)單管服務(wù)。過(guò)去是打餡做皮都在一起，另外找地兒（因井地價(jià)較高，盡量增加營(yíng)業(yè)面積）建了一個(gè)中心廚房，門(mén)市用料。過(guò)去是顧客買(mǎi)牌，自己到柜上去端餛飩，服務(wù)到桌，吃后算賬。以前的“餛飩技術(shù)”品種單一，餛飩餡只有一種，除了餛飩只經(jīng)營(yíng)燒餅和小菜，他們請(qǐng)技師和營(yíng)養(yǎng)師反復(fù)琢磨和鑒定，增加到28個(gè)品種，光餛飩就有5種餡。燒餅有4種，此外，有面條、燒麥、小籠包并且增加了餛飩宴。以前的餛飩是原湯煮得了往外撈。改用煮面簍單煮，湯在另一個(gè)鍋熬著，湯分棒骨、老雞若干種，煮得了往上澆湯，一簍10個(gè)不多不少，以前用大鍋煮直接撈，多少不均容易讓人挑眼，沒(méi)這些顧慮了。

餛飩技術(shù)加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、品牌形象優(yōu)勢(shì)：為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風(fēng)格、統(tǒng)一核心調(diào)料配送、統(tǒng)一宣傳策劃、統(tǒng)一服裝等整體服務(wù)優(yōu)勢(shì)，無(wú)需單打獨(dú)斗。

　　2、物流配送優(yōu)勢(shì)：專(zhuān)業(yè)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)可以提供豐富的長(zhǎng)效商品，進(jìn)行原材料配送服務(wù)。

　　3、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：總部提供定期培訓(xùn)，如開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧、促銷(xiāo)技巧、財(cái)務(wù)管理等。

　　4、宣傳廣告優(yōu)勢(shì)：加大宣傳力度，提高“總部”的美譽(yù)度、共同分享品牌效應(yīng)。

　　5、市場(chǎng)資訊優(yōu)勢(shì)：緊盯市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)與加盟商商討不良動(dòng)態(tài)應(yīng)對(duì)措施。

　　6、選址裝修優(yōu)勢(shì)：總部會(huì)協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行市場(chǎng)分析，進(jìn)行規(guī)劃和店鋪選址。

　　7、市場(chǎng)保護(hù)優(yōu)勢(shì)：總部對(duì)每家加盟店都設(shè)有嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)制度，扶持片區(qū)內(nèi)該店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，維護(hù)正常經(jīng)營(yíng)秩序，保護(hù)加盟商的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。

　　8、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢(shì)：總部會(huì)派專(zhuān)業(yè)的開(kāi)店人員為客戶(hù)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)診斷指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)。

　　9、安全退出：代理商經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)決定終止合作關(guān)系，總部協(xié)助將代理權(quán)轉(zhuǎn)交第三方

餛飩技術(shù)加盟條件

　　1、經(jīng)營(yíng)符合國(guó)家法律法規(guī)充許范圍的產(chǎn)品。
　　2、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，對(duì)企業(yè)管理具有踏實(shí)概念
　　3、加盟者必須認(rèn)同文化統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，首先同意按照公司要求在裝修風(fēng)格、文化布展、文化用品、員工服、紀(jì)念品等方面達(dá)到統(tǒng)一化和規(guī)范化。
　　4、有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;
　　5、加盟商具有好資信狀況及經(jīng)濟(jì)能力;
　　6、具有長(zhǎng)期合作的意愿，并具備一定的資金實(shí)力，有一定的市場(chǎng)渠道和好的商業(yè)信譽(yù)
　　7、統(tǒng)一服從總部管理，主動(dòng)維護(hù)公司的終端形象及產(chǎn)品形象。
　　8、專(zhuān)心專(zhuān)注，信譽(yù)好，與公司一起開(kāi)拓中國(guó)這個(gè)有著巨大的商機(jī)市場(chǎng);

餛飩技術(shù)加盟流程

　　1、加盟咨詢(xún)：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專(zhuān)業(yè)的加盟顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費(fèi)用：加盟者按所選擇的加盟類(lèi)型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

餛飩技術(shù)加盟動(dòng)態(tài)

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餛飩技術(shù)相關(guān)問(wèn)答

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用戶(hù)咨詢(xún)

種女士

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;拾萬(wàn)元。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)餛飩技術(shù)的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-12-15 23:39:18 來(lái)自 山西省長(zhǎng)治縣 60.220.71*
許文高

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;十五萬(wàn)左右。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)餛飩技術(shù)的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-12-13 08:41:54 來(lái)自 遼寧省 42.177.172*
王朝陽(yáng)

您好，麻煩盡快聯(lián)系我

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)餛飩技術(shù)的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-12-12 20:46:47 來(lái)自 江蘇省 49.95.182*
孫奎青先生

你好，我想了解

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)餛飩技術(shù)的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-12-09 17:45:50 來(lái)自 廣東省湛江市 59.34.225*
侯生

對(duì)此項(xiàng)目很感興趣

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)餛飩技術(shù)的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-12-04 19:07:19 來(lái)自 北京市 59.109.158*

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