illy意利咖啡致力于將咖啡文化、西餐文化、中餐文化地結合起來，把重點著力于“休憩”二字上，一方面提供豐富多種的西式時尚餐品、中式簡餐、各式經典咖啡、地道的西式花果茶等其它飲品;另一方面不斷地滿足人們追求時尚高雅休閑的消費需求，在環境和氛圍的營造上不遺余力;同時不斷引進國際排名靠前的經營管理理念，保持產品及服務質量。
illy意利咖啡經營的產品種類繁多，包括咖啡等數十種飲品，及數十種中西式餐品、甜品，在多年的經營中一直堅持“質量是企業發展的磐石”，所以在產品原料的選用上堅持采取同行業中的高標準、高要求，堅持引進正宗的國際原料、堅持引入國外先進的設備和技術，堅持產品的創立研發以健康自然、原汁原味為主。
illy意利咖啡始終堅持選用高質量健康的咖啡豆和純牛奶等飲品輔料。同時使用結合物聯網技術的云端管理系統，依靠智能的終端咖啡機，二十四小時不間斷服務模式，為客戶創造一個全新的高質量生活體驗。illy意利咖啡優先提出的水吧式mini咖啡店經營模式是緊跟時代發展潮流，符合市場規律的產品。隨著東方和西方慢慢的文化的交流深入，現在互相的影響是非常大的，很多的文化都帶來了豐厚的贏利，使得商品的銷售更加的全面化，讓市場更加有新鮮感了，那么咖啡作為西方歷史悠久的產品來到了之后，慢慢的被文化所吸收了，得到了消費者們的熱愛，漸漸的也融入到了人生活的家庭中去。illy意利咖啡就是非常典型的例子，很多的人從很早就開始喝illy意利咖啡品牌的咖啡，illy意利咖啡品牌在非常受歡迎。有數據表明，的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。
