開泰基（Chicken Cottage 以下簡稱CC）是一個來自英國的知名快餐品牌，一家CC在1994年成立于英國倫敦溫布爾,主要出售炸雞、烤雞、漢堡、肉卷等西式快餐產品。

　　CC的經營理念及產品特點：

　　CC旨在創造一種不僅能打開英國本土市場，同時又能暢銷全球的產品,CC產品的獨特口味傾注了創始人的全部心血，后來得以研發成功，目前正在開發的產品也將是CC在全球擴張計劃中得以成功的關鍵。

　　CC的產品提高/增加了原材料的新鮮、原味。它從根本上代表著英國社會的變化，用一個詞來概括，那就是：融合！豐富傳統的西方快餐種類，并結合典型的東方口味，創造出了一種充滿著無限新奇想法且在同行業中無可比擬的美食產品，從而被所有的顧客接受和喜愛。正是這一融合了各種口味、不同文化以及使用清真肉制品的理念，提高/增加了所有人群都能夠享受CC的美食。

　　發展中的CC來到：

　　連續不斷的努力，CC在同行業眾多的競爭對手中脫穎而出。它迎合大眾的口味，吸引了包括年輕人，老年人，學生等人群的喜愛，更適合全家人共同享用。研究表明，快餐業已經逐漸成為一種休閑、便利食品的重要選擇。CC公司連續創立的精神加上對食品行業強烈的愛好，使得產品不斷更新，推動CC到達成功的頂峰。CC所提倡的新鮮，美味可口和清真亦是市場的需要。

　　Chicken Cottage是英國清真快餐中的知名品牌，憑借在行業內擁有五十余年專業經驗的團隊，CC能夠為加盟商提供更加獨特的體驗成功商業運作模式的機會。經過時間的不斷驗證，CC無論是在普通的街巷，還是在充滿世界品牌的有檔次消費區，均能發揮出其獨特而耀眼的光芒。近些年這一運作模式帶來的成倍增長額使得CC得到了飛速發展。

　　作為英國十大餐飲品牌之一，從1997年開始至今，CC始終保持著平均每個月，都會有一家新的加盟連鎖店開業的記錄。截止到2013年01月，CC在全球的連鎖店總數已達到168家。據統計，CC平均經營達到60%，這一傲人業績在業內少有人及，加之整體超過55%的狀況，使Chicken Cottage成為全英具備價值的連鎖店之一。

　　成功意味著更大的責任。維護高標準和期望是CC的責任。1997年開始，平均每4-5周就有一家新店開業，CC快餐店迅速增長，已經有實力與全球市場競爭對手抗衡。它的旗艦店遍布歐洲，非洲，亞洲，美國，澳大利亞。2013年，開泰基由伊穆真公司引入，為的穆斯林及各人士帶來了文明、健康又別具風格的清真快餐飲食。