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具有特色的炸醬面，它是抓眼之面，抓胃之面，抓心之面。面粉精選好的小麥研制而成，加上獨到工藝，根根都有嚼勁，讓廣大消費者“一面難忘”。犟老頭炸醬面，取眾家之所長，采各地之精華，食后讓人大贊。工藝，技術，無法仿制，犟老頭出手，百面失色！

抓眼之面
面相好是犟老頭炸醬面先進標準，犟老頭強調外觀擺型、顏色搭配，面白、湯棕，配上綠菜、紅椒、黑菇……再根據產品種類搭配多種顏色，激發食客食欲！

抓胃之面
犟老頭招牌炸醬面系列精華主要在醬料的制作，制造自有工藝，讓醬味風味絕妙，肉丁肥瘦兼有、醬的火候恰到好處，犟老頭炸醬面再配上其它輔料，醬香濃郁，食之難忘。
犟老頭炸醬面系列精華主要體現在湯上，鮮骨熬湯，輔以養生原料枸杞、泡棗、蒜籽、姜絲等十幾種藥食同源調味料，精心熬制數小時，輔料營養物安全釋放湯中，濃郁醇厚，形成具有匠心的美味。

抓心之面
好面自有好滋味，犟老頭炸醬面之面粉采用好的小麥磨制而成，然后采用特殊制面工藝，使犟老頭的每一根面條都勁道爽滑，面面俱到，用心做好面條。

美味源于工藝，源于精致原材料，美味的面抓心、抓胃、抓眼。犟老頭炸醬面，制造醬料稱一絕，幾十種口味，天天進店都吃不膩。并且，總部不斷做出創立，口味不斷升級。店內注重氛圍營造，復古裝修，環境優雅，食客贊不絕口！

1、參觀犟老頭炸醬面總部及門店、免費品嘗菜肴；
2、犟老頭炸醬面總部免費提供門店裝修圖紙（平面圖、效果圖、施工圖）；
3、提供裝飾材料供應商及材料價格預算，犟老頭炸醬面很大限度降低裝修成本；
4、犟老頭炸醬面總部提供餐廳所需的軟硬件設備供應商，價格、質量把關；
5、犟老頭炸醬面總部提供餐具、服裝、物料等供應支持；
6、標準規范化服務、犟老頭炸醬面技術及管理培訓；
7、加盟店員工到犟老頭炸醬面總部接受專業的培訓，提升加盟伙伴員工技能水平；
8、免費培訓指導，完善產品支持，確保新品不斷，犟老頭炸醬面總部提高市場競爭力；
9、犟老頭炸醬面總部常年提供各類廣告設計和餐廳促銷方案的服務，提升門店競爭力；
10、后期跟蹤經營狀況，提出合理化建議，對餐廳運營進行規范和調整，改善犟老頭炸醬面餐廳管理，提升餐廳經營業績。
好機遇無需再等待，有了這些扶持，再難打通的市場，犟老頭炸醬面也能輕松入駐。統一門店，很好扶持，常年新品不斷，進店者的新鮮感一直存在。復合經營，不僅有美味的炸醬面，還有風味小吃、繽紛飲品、商務套餐等等，實現快速的好項目。