始源于東山鮮翅店的成都餐飲知名品牌翅味鮮，由成都餐飲品牌勵志創業金獎獲得者謝德智先生創建。烹飪名家，川菜烹飪大師，火鍋大師，第四屆世界烹飪大賽川菜宴席品牌獲得者蘇鑫先生任總廚，系成都蘭妹餐飲公司直營品牌，經十年磨礪，厚積薄發，而今已是川派砂鍋文化的一面旗子。

謝先生與蘇先生經過十多年的品牌酒店、餐飲的灶上實踐操作及理論研究，不斷探索創立。他們依據中醫辯證施治的原理及中外餐飲的發展趨勢，開創性的架構了其具有特色的菜品體系：砂鍋、干鍋、香鍋、潮流川菜、美味河鮮、地域風味、家常菜、風格涼鹵、名特小吃、街頭美食、甜品等11大品類齊頭并進，熱情演繹了巴蜀美食“一鍋一格、百菜百味”的神奇魅力！

如今，翅味鮮已于成都成功建立門店12家，外地開店一家，家家場面不錯；近期，快尚川菜一站式營運商計劃正緊鑼密鼓的進行中，厚積薄發，翅味鮮必將隨“美食之都”的影響力不斷攻城略地，讓川菜產業真正精神起來。

　　翅味鮮合作模式
　　1 區域總代理
　　翅味鮮加盟商業模式激活加盟商強大資金、人脈、地緣的商業價值
　　2 區域戰略合作
　　翅味鮮合作商業模式激活加盟商較少資金、人脈、地緣的商業價值
　　3 單店加盟
　　翅味鮮項目模式激活加盟商較少資金、人脈的商業價值

　　翅味鮮加盟條件
　　1 基本合作條件
　　具有強烈事業心和從事餐飲熱情，誠信守約，溝通能力強 。
　　獨立完整的加盟人并有一定的商業經歷，財務資質狀態合格，具備創業所需資金（房租費、裝修費、設施設備費、開業流動資金、加盟費）。
　　對成都翅味鮮品牌、企業狀況、發展戰略、企業文化有全面了解，能嚴格執行總部的質量方針、服務規范和環境衛生規范，理解并能提高/增加貫徹連鎖理論。
　　具備較為理想的經營場地（選址、規模等須得到總部認可）
　　熟悉當地消費特點、風味習性、飲食習慣
　　愿意接受總部的培訓及各項管理監督
　　2 經營場地考察條件
　　提交總部相關資料：加盟人情況介紹，所選城市基本情況及當地餐飲現狀介紹，城市地圖及所選場地建筑平面圖、場地外觀照片數張、場地產權、消防、場租、物業管理、維修基金、水電氣配置情況、廣告位置情況、停車位情況、衛生環保狀況、消防安全情況等
　　大致合作框架：加盟總額、裝飾裝修方式及總額、其它主要合作等。