開鍋將軍對華夏七大文明的文化，歷史，發展，進行了悉心地研究，由民間烹飪藝術家劉院生先生主理，并聘請了國內烹飪大師和營養，在秉承千百年來民俗口味的基礎上，根據現代人生活習慣，對火鍋底料自有工藝進行進一步調整，利用醫學藥膳原理，根據四季變換，使其配伍后對人體不同需求，藥效更加突出。
開鍋將軍研發出一系列具有知識產權的更符合現代人養生飲食習慣的三味鍋，新的自有工藝在口味更加純正的基礎上，春季突出了醒腦提神結果，夏季突出清熱解表功能，秋季突出了進補安神結果，冬季突出了健脾養胃，祛寒祛濕結果，深受廣大食客的贊譽和青睞。
開鍋將軍堅持向“”學服務，堅持向“”學產品，堅持向“”學營銷同時，堅持做藥膳同源的“全季火鍋”。2015年公司斥資打造現代統購聯采中心、聯營合作基地和專業化生產線，以確保物流的時效，速度和標準化。并依托厚豐承業連鎖咨詢團隊，全面啟動開鍋將軍全季火鍋的連鎖發展戰略。
“一個火鍋溫暖一座城”，經市場洗禮的開鍋將軍連鎖事業，不管使市場的管控能力和店面的運營能力，還是人才儲備與行業資源整合都無可比擬，現在的開鍋將軍更顯昂揚斗志，正邁步新的征程，歡迎更多合作商走進開鍋將軍，共同傳承華夏飲食文明。
開鍋將軍全季火鍋夏邑店，位于上古古都，華夏祖地，長壽之鄉夏邑縣昌盛路中段。裝修設計集古典，后現代，舊工業及歐普風格為一體，彰顯了厚重感，時代感，充分體現了設計者 文明傳承理念、文明創立理念和文明發展理念。
開鍋將軍的開創源于文明的傳承，傳承神火文明、鼎盛文明、中興文明、烹調文明、仁禮文明、融合文明、長壽文明 開鍋將軍始終堅持“扎根沃土，厚生豐民，一脈相承，共展偉業”的宗旨，秉承“從農牧場到餐桌產業鏈安全發展”的理念，做產品，做品牌，做傳承，真誠邀請有夢想，有傳承，有品位的您，走進來，讓我們攜手共建開鍋將軍美好的明天。
