咖喱工房品牌自創立以來，經過不斷發展和完善，已經摸索出一條而易行的簡餐爭取進一步拓展市場之路。標準的操作模式，提高/增加了咖喱工房的出品統一，口味始終如一。不需要專業的廚師，任何人經過培訓均可上崗;較高的翻臺率，降低了店堂面積的要求。此兩項，大大降低了經營成本，同時大大降低創業失敗的。
    咖喱工房快餐全新品質鏈模式，就是從原料選擇到餐廳出品的食品安全控制，在這種模式下，以消費者為導向，從產品到原料到食品成品，包括采購、儲藏、加工、物流、配送、操作、出品等多個環節，全新品質鏈的系統管理和關鍵環節的控制，形成營養、健康的食品安全體系，產品供應有扶持，實踐著咖喱工房快餐對食品安全的。
    即便只是一片菜葉，在咖喱工房快餐，我們從其種植地開始便實施嚴格甄選。從選購、驗收、清洗，直到加工、運輸的每一個步驟，一切監控程序，只為確保我們將優先口就嘗得到新鮮的蔬菜，安全送達您的口中。在咖喱工房快餐，我們只選擇跟合格肉企業合作，嚴格控制肉類原料品質。無論是美味的私房快餐，還是經典火鍋等所有產品絕不添加任何防腐劑，嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》，參照食品衛生與安全生產標準，為消費者提供每一口的健康和營養。