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      重慶振業食品廠成立于2004年，是一家專業致力于傳統火鍋的研發生產加工的調料企業。現有員工近百人，其中“核心調味總監”傳承三代火鍋世家技藝。品控、技術人員均是來自一線生產企業并從業多年，經驗豐富，全程具備全機械自動化生產。企業專門為全國餐飲商家定制研發渝川兩地各式火鍋底料和風味調料。企業結合多年潛心挖掘火鍋精髓、江湖菜特點，精心研制的各式調味品。

      為了讓更多的消費者品嘗到地道的“傳統重慶老火鍋”，特別推出了“辣火老灶”品牌。產品集群包括：“重慶老灶火鍋”底料系列，“重慶老火鍋”底料系列，“川味老火鍋”系列，“串串香”底料系列，“清油火鍋”底料系列，“冒菜”底料系列，“干鍋”底料系列，“江湖麻辣雞、魚”底料系列，“重慶小面”系列，火鍋專用雞精等，每種底料系列包括3-10種味型。商家也可根據各地飲食習慣定制符合當地口味喜好又有重慶味道的特色底料。所有產品均提供食品安全CS檢驗，符合各項技術要求標準，為全國各地商家提供好的美味合格的底料產品。

      “辣火老灶”系列底料植根山城文化，吸納百家之長，挖掘老重慶飲食文化之精髓，融兩江水卵之靈氣，化鐵釜制湯之神奇。初創以來，已與全國百余家餐飲企業達成戰略合作關系， 并且保持了合格合作關系。

      自主研發5大類60多種威熟味型產品，涵蓋市面上80%以上味型．如：重慶老火鍋．川渝新派火鍋、清油火鍋、椒麻雞、串串香底料、小龍蝦料．冒菜底料、魚火鍋底料、小面調料等．更可根據需求定制，為你調配制造自有工藝，讓你在火鍋行業的口味永遠獨樹一幟．

辣火老灶戰略聯盟六大優勢

一、     數十款成熟火鍋底料現貨選擇。

二、     原生火鍋底料自有工藝微差別克隆。

三、     特殊風味底料非標件定制加工。

四、     化繁為簡的火鍋湯底操作技術。

五、     強大新品研發及口味升級實力。

六、     特優原產地原料食材廠家直供。

1.具有豐富的經商經驗及一定的加盟實力

2.合格的人際關系及信譽，較強的協調能力

3.較強的財務管理能力

4.有志于開拓餐事業的熱情和韌性

5.參加總部的培訓和服從總部的管理