老吃貨是一家以經營杭幫江浙菜為主要特色的餐飲企業，興業十年以來，經營有道，享譽杭城老吃貨已走上了現代餐飲公司的經營之道，除了推出新的菜肴，更以先進的生產方式和現代管理模式，為傳統的餐飲業注入了新的活力。老吃貨傳承傳統，又不斷更新。根據行業經營特點，以防范危險和依法合規為目標，建立了內控制度健全、危險管控到位的內控管理體系。
公司經營之老吃貨及江浙菜頗有特色，老吃貨由50多種中草藥精心配制而成，營養豐富，含多種營養元素，食之強身健體，令人食欲倍增。公司提供之老吃貨老吃貨更為食客稱道。江浙菜系列具有濃郁的蓉城地方特色，根據江南食客的口味，使口味重的江浙菜和清淡秀雅的杭幫菜不錯結合，經改良后的江浙菜別具風味，令人齒頰留香。公司集多種菜系為一體，在同一品牌下以多元化的經營方式，為食客的需要提供很大的選擇空間。
創業以來老吃貨加盟的總經營面積已達萬余平方，裝飾典雅、別具風格、寬敞明亮，餐廳綠樹掩映、溫馨淡雅，為食客提供舒適的就餐環境。公司不僅在經營上具有一定規模，而且在管理上更有獨到之處，有一套完整的現代經營模式，有一支經驗豐富、技術先進的不錯團隊。特色經營是公司的立足之本，公司還將不斷發展壯大。老吃貨的明天將會更加生機盎然、蓬勃發展。
我們試圖把這一成功的經驗轉化為新的經濟增長點，對有志之于餐飲事業、企望得到成功經驗傳授獲得致富捷徑的個人和企業， 提供較為現實鍥機。
