賴美麗烤魚自從成立以來一直給消費者提供價格親民，分量很足，鮮美麻辣，經濟實惠的烤魚，已經積累了一定的人氣，成為了行業中，為了進一步展現出自己的優勢，堅持使用活魚，拒絕冷凍魚，都是現殺現做，先利用私家的料包進行腌制，再進行烤制，然后燉煮，使得魚肉更為入味，鮮香麻辣，嫩滑豐富，還搭配上了各種豐富的配菜，使得烤魚的滋味更有層次感，讓顧客吃的很是過癮;同時還堅持發展的理念，改變了單一的口味，推出了番茄味、酸湯味、咖喱味、螺螄粉味、藤椒味等，可以供顧客自由選擇，在市場上贏得了很高的美譽度。
吸引了很多人前來打卡品嘗
賴美麗烤魚還設計出個性鮮明的品牌形象以及簡約、時尚的門店環境，展現出了品牌的辨識度，吸引了很多人前來打卡品嘗。該品牌在市場上有著不錯的，并且已經建立了很多家加盟門店，留下了很深的品牌影響力，這是合作者的堅實后盾，并且還進行培訓和督導，讓其能夠順利開展加盟店鋪。
魚肉鮮嫩軟糯，濃香麻辣，唇齒留香，回味久遠
賴美麗烤魚項目是一家有創意烤魚品牌，品牌定位于80后、90后等中等群體，將時下社會消費者喜愛的創意餐飲無限放大，搶先成熟經營理念采用推出設備和工藝，打造出更受歡迎的烤魚產品。產品設置為烤魚，口味之余，還加入經典香辣、番茄酸湯、干燒肉末，所以從產品與味型上來看，賴美麗烤魚做的是一個相對成熟的品類，且味型設計也相對“保守”，四種口味均是烤魚品類中常見的口味。賴美麗烤魚將炭火烤魚的傳統與現代烹飪相結合，魚肉鮮嫩軟糯，濃香麻辣，唇齒留香，回味久遠。配以各式涼菜、燒烤、特色川菜、繽紛特飲等美食，讓“吃貨們”不用為顧及小伙伴的口味和喜好而委屈了自己。
選高質量食材
賴美麗烤魚主打烤魚，我們只用活魚，因為活魚擁有冰鮮魚不可比擬的鮮嫩彈;且我們只賣一種魚，自己魚塘養殖的江團魚。江團魚屬于長江四鮮之一，刺少肉彈，油脂豐富，是適合做烤魚的魚種。產品設置為烤魚，口味之余，還加入經典香辣、番茄酸湯、干燒肉末，所以從產品與味型上來看，賴美麗烤魚做的是一個相對成熟的品類，且味型設計也相對“保守”，四種口味均是烤魚品類中常見的口味。賴美麗精選高質量食材、運用自制醬料，在傳統烤魚工藝上融入現代烤魚模式，旗下的較高的質量、口感相對來講比較豐富，經常被現代人定為約會聚餐的場所，在市面上有著不錯的口味和名度。
