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蜀大廚毛血旺

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

浙江
經營模式：

經銷合作自由連鎖
成立時間：

2003-09-26
門店總數：

112
投資金額：5~10萬

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蜀大廚毛血旺加盟介紹

蜀大廚毛血旺加盟

　　毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區，是一道有名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已經列入標準委員會《渝菜烹飪標準體系》。麻辣誘惑對傳統的毛血旺進行了改良和創立，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發揚光大。

　　毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全。“血旺”一詞指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血，主要食材還有鱔魚片，毛肚，魷魚，肥腸，午餐肉等。口味麻辣。

　　麻辣鮮香，汁濃味足。口感：成菜湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，味濃味厚，開胃下飯促進食欲。觀：打眼望去，一片“紅海洋”。正宗的毛血旺，盆內的紅油不會少于一半，而且油滑透亮，不渾不濁。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點。油少不僅影響味道和口感，也不利于保溫。在順序上，建議先吃肉類后吃白菜、粉絲等物。因為菜葉易“掛油”，吃起來更辣。循序漸進，先從不太辣的吃起。

　　含有豐富的好的蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的結果；但由于豬肉中含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。另外因為黃豆芽含有維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛發，使頭發保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化。吃黃豆芽對青少年生長發育、防范改善缺鐵性貧血等大有好處，常吃黃豆芽還有健腦、緩解體力疲勞，防止牙齦出血、心血管硬化等結果。

蜀大廚毛血旺加盟優勢

蜀大廚毛血旺加盟

　　加盟優勢：

　　1、品牌優勢

　　蜀大廚毛血旺作為知名的品牌，在市場擁有強大的品牌號召力，是消費者忠實的品牌，口碑佳，加盟開店不愁客源。

　　2、產品優勢

　　蜀大廚毛血旺總部有齊全的產品合作商，產品類型豐富，另外也有品牌價格優勢，這兩點是蜀大廚毛血旺加盟店致勝同行部分品牌的法寶。

　　3、技術優勢

　　蜀大廚毛血旺擁有強大的研發隊伍、多年來，已經創造了行業內多項技術專利。

　　4、培訓優勢

　　公司定期為加盟者、店長及店員提供全程式、專業化、系統化的培訓，不斷提高門店的經營水平及管理能力。

　　5、服務優勢

　　今牛座目前已經擁有多家成功的加盟店，擁有完善的售前、售中、售后體系和經驗豐富的市場管理操作團隊，讓您輕松創業，輕松致富。

　　6、加盟優勢

　　專業的管理支持團隊協助解決幫助加盟商掌握公司營運體系，以推動開店成功。

蜀大廚毛血旺加盟條件

　　加盟條件：
　　1、18周歲以上的公民，能獨立承擔民事責任。
　　2、具備品牌意識，理解并接受蜀大廚毛血旺品牌的經營理念和企業文化。
　　3、擁有一定資金實力并且在所在區域有合格的信譽。
　　4、加盟商必須在區域市場內擁有獨立店面或經營場所，并總部評估。
　　5、需要有坦然的心態去跟公司合作，接受公司安排的培訓，并遵守公司的各項制度。
　　6、加盟商的交際能力一定要好，在當地要有比較好的人脈。
　　7、加盟代理蜀大廚毛血旺的創業者具備品牌意識，并且要有長遠的發展眼光，熟悉并了解該行業發展現狀。

蜀大廚毛血旺加盟流程

　　加盟流程
　　1、初步了解
　　電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢蜀大廚毛血旺項目的情況，是否適合自己和當地的市場消費。
　　2、實地調查
　　考察總部的直營店和其他加盟店經營狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。
　　3、提出申請
　　申請填寫《加盟申請表》，總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。
　　4、簽約合同
　　經雙方共同商定，簽定加盟協議書，確立蜀大廚毛血旺加盟合作關系。
　　5、協助選址
　　公司根據加盟商所在地的區域情況，給出合理的店鋪選址建議。
　　6、店面裝修
　　提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規范稿，派相關人員現場驗收裝修店面。
　　7、總部培訓
　　總部協助加盟店做好人員配備，并對人員進行相應的培訓與指導。
　　8、開業準備
　　開業之前會總部會跟加盟商一起辦理證件，招聘相關的工作人員，對其進行技能上的培訓，扶持店面順利開業。
　　9、開業運營
　　加盟店鋪正式開業，自行報數叫貨，公司配送到店。

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