隨著各種美食餐廳越來越多，似乎有稱霸街頭的趨勢，更多的消費者開始對如出一轍的美食開始厭倦，因此，在餐飲業創業，特色是決定未來出路的一個重要因素。有特色的美食餐廳一定是來趣黑椒餐廳！
　　作為在我國擁有極強知名度和影響力的餐飲管理企業，來趣黑椒餐廳運營總部大的特色在于能夠發掘餐飲項目的潛力和特色，能夠利用各種餐飲項目的特色來轉化競爭，從而提高店面的競爭力。
　　來趣黑椒餐廳為什么能夠降低成本？就因為它根據餐飲行業時段性強的特征采取了小時工的用工策略，而且還就餐設備的改良和烹飪設備的創立實現了工作量的大幅縮減，以前五六個人的工作縮減到一兩個人即可完成。
　　來趣黑椒餐廳創造性地推出了讓消費者親自動手、現做現吃的就餐模式，大受90后的歡迎，因為他們喜歡體驗生活樂趣，喜歡根據自己的獨特口味來做飯。有的甚至從來沒有做過飯，在來趣黑椒廚房次體驗了烹飪的樂趣，在制造的鐵板上翻弄牛肉，親眼看到它變成一塊噴香四溢的牛排，實在是一個令人愉快的過程。
　　在來趣黑椒餐廳,不但能品嘗到口感獨到、風味醇厚的美食，而且親自動手的成就感真是意猶未盡。關鍵的是，這種模式不僅贏得了消費者的青睞，還大大減省了后廚人員的工作量。
　　其一是“微自助”，年輕人可以自選材料根據自己的口味來烹制食物，比如來趣黑椒餐廳店里的特色餐點“手作現炙牛排飯”，消費者可以利用制造的烹飪神器，將繁瑣難做的牛排烹飪優化為短短幾個步驟，99秒迅速出餐，鐵板270度加熱營養不流失。沒有烹飪經歷的人也正好可以嘗試體驗一番，親自動手、現做現吃，既品嘗到風味牛排飯的美妙口味，又享受了自主烹飪的成就。
　　其二是來趣黑椒餐廳的裝修新穎別致，涂鴉式的墻體和店內的陳列與器具都新奇時尚，餐廳兼容了合格品店，使年輕一代得到非同尋常的就餐體驗。想象一下，在一家涂鴉新奇艷麗、飾品奇特可愛的時尚餐廳，聽著當下流行的音樂，三五位好友，做一頓美食一起分享。這不是現今溫馨的朋友聚會么？