老上號始創于1889年，曾經是哈爾濱的別名，歷經滄桑，幾度沉浮，在日本侵華占據東北期間，淹沒在戰爭浩劫中，1997年，創業者歷盡艱辛，挖掘整理，終于在哈爾濱市香坊區公濱路50號重開老上號，使得這一品牌得以重振雄風。
　　1999年，哈爾濱老上號餐飲有限責任公司正式成立，歷經十年發展，由單經營發展為eiPof8vu3ox經營，由手工操作向機械化標準過渡，以經營特色砂鍋、東北水餃、各色面點、熏醬肉灌為主業，兼營老上號特色食品外賣，速凍食品生產銷售。是集餐飲文化研究、傳統膳食開發、地方特色食品生產于一體的餐飲eiPof8vu3ox經營企業。
　　公司了ISO22000質量管理體系認證及家綠色食品認證，哈爾濱老上號食品加工有限責任公司還了QS食品安全認證；老上號laoshanghao及圖商標已被家工商行政管理總局商標局受理注冊，聘請香港行動成功教育集團、聚成企業管理顧問公司、中穗餐飲咨詢管理公司作為公司常年培訓掛歷咨詢機構。并計劃建立企業培訓學校，逐步實現人才培訓的標準化。為eiPof8vu3ox經營發展提供人力資源的扶持。
　　幾年來，公司陸續獲得“黑龍江餐飲靠前企業”、“哈爾濱更佳效益企業”、“黑龍江風味酒家”、“中十佳更具競爭力餐飲品牌”、“全十佳快餐品牌”、“2008年哈爾濱餐飲業十大不錯企業”等三十多項榮譽。老上號產品先后被評為“北方名小吃”、“哈爾濱名點”、“哈爾濱名菜”、“中華名點”等榮譽稱號。并成為黑龍江省eiPof8vu3ox經營協會副會長單位，中eiPof8vu3ox經營協會會員單位，中飯店協會理事會員單位，中烹飪協會理事會員單位，為“老上號”進一步做大、做強、做優，實現可持續發展奠定了更加扎實的基礎。公司以顧客需求為導向，秉承標準化eiPof8vu3ox經營的模式，以“專業創立、合作共贏”的經營理念，奉行“盡心盡力、盡善盡美”的服務理念和“熬出滋味、分享溫暖”的產品理念，濃縮出“產品質量是生命，貼心服務是基礎，現代化管理手段，顧客滿意是目標”的企業精神，不但在消費者心目中樹立了合格的企業形象和產品認同，同時帶動了相關產業的發展，創造出了客觀的經濟效益和社會效益。
　　老上號積極參與餐飲市場的革新，努力實現“紳士入座不以為俗，百姓品嘗不以為貴”的經營境界。弘揚中華飲食文化，營造社區廚房概念。在社會各界的大力支持和全體員工的共同努力下，集“融資式超常規eiPof8vu3ox發展”與“加盟式低成本eiPof8vu3ox擴張”相結合的可持續發展戰略。努力將老上號發展成為中餐飲業一個具有民族特色的馳名品牌。
　　老上號企業文化
　　奉行“盡心盡力、盡善盡美”的服務理念和“熬出滋味、分享溫暖”的產品理念。
　　老上號企業愿景
　　中靠前、百城千店、員工持股、企業
　　中靠前、百城千店、員工持股、企業老上號積極參與餐飲市場的革新，努力實現“紳士入座不以為俗，百姓品嘗不以為貴”的經營境界。弘揚中華飲食文化，營造社區廚房概念。在社會各界的大力支持和全體員工的共同努力下，集“融資式超常規eiPof8vu3ox發展”與“加盟式低成本eiPof8vu3ox擴張”相結合的可持續發展戰略。努力將老上號發展成為中餐飲業一個具有民族特色的馳名品牌。
　　老上號企業理念
　　專業、創立、合作、共贏
　　專業、創立、合作、共贏公司以顧客需求為導向，秉承標準化eiPof8vu3ox經營的模式，以“專業創立、合作共贏”的經營理念，奉行“盡心盡力、盡善盡美”的服務理念和“熬出滋味、分享溫暖”的產品理念，濃縮出“產品質量是生命，貼心服務是基礎，現代化管理手段，顧客滿意是目標”的企業精神，不但在消費者心目中樹立了合格的企業形象和產品認同，同時帶動了相關產業的發展，創造出了客觀的經濟效益和社會效益。
　　老上號企業使命
　　奉獻營養美味、傳播快樂健康、融入百姓生活、振興中華餐飲
　　老上號行為準則
　　沒有借口、馬上行動、團隊 、結果
　　服務理念
　　待客如親、主動協作、細節制勝、提高/增加滿意