現(xiàn)如今的餐飲業(yè)被叫做朝陽行業(yè)，據(jù)統(tǒng)計，世界上飲食加盟穩(wěn)居排前，湘菜創(chuàng)意的形式異常受消費者喜愛，據(jù)有關部門統(tǒng)計，在每年以兩位數(shù)的速度在快速增多，風靡大江南北，不一樣湘菜更加是供不應求。餐飲業(yè)收銀率穩(wěn)定高達35~50%，加盟連鎖飲食能夠高達50%上下，加盟準、成效大，權.威預估，餐飲業(yè)尤其是飲食品牌加盟連鎖企業(yè)會成為以后十年出富豪*多的黃金行業(yè)。

　　湘菜市場的熱門，吸引著各方創(chuàng)業(yè)者，這能夠從如今湘菜連鎖店的加盟資本上就能夠很可觀的看出，好比在*開始推廣湘菜的主要是以湖南省各級政府的國有資本參加，或者有國營背景的企業(yè)為主要，而后跟著市場的進一步擴大，私營創(chuàng)業(yè)者日益增大，如今已變?yōu)槭袌龅闹髁髭厔荨?

　　湘菜是八大菜系之一，湘菜文化是湖南文化的重要組成成分，弘揚湘菜文化，推進行業(yè)成長。餐飲業(yè)的成長，是全國經濟的增長和人民日常生活品質的重要象征，在增大內需、提高相關行業(yè)方面有弘大的潛能。發(fā)展不一樣湘菜能幫助飲食行業(yè)提升和提高吸引力，不一樣湘菜餐飲業(yè)發(fā)展策略將促使農產業(yè)和鄉(xiāng)下經濟的增長，獲得農產業(yè)增效和老百姓持續(xù)不斷增收。

　　湖湘不一樣飲食行業(yè)，一頭連接鄉(xiāng)下，一頭連接大城市，餐飲業(yè)的成長將促使農業(yè)、畜牧業(yè)和加工業(yè)的關聯(lián)成長，進而推進行業(yè)組織調整和產業(yè)化進程。同時，不一樣餐飲業(yè)發(fā)展策略將促使我國旅游業(yè)成長。餐飲業(yè)是旅游業(yè)的重要組成成分。湘菜行業(yè)在調整和改善湖湘經濟組織方面顯現(xiàn)了重要作用。

　　湘菜行業(yè)做為湖湘服務業(yè)的支柱行業(yè)之一，在提高我省經濟的增長、促使農產業(yè)行業(yè)組織調整、增大就職和推進別的相關行業(yè)成長等方面的作用漸漸突出，可見發(fā)展湘菜已有重要的策略意義。

　　湘菜走過二千多年的成長，有深厚的湖南文化內涵，其生命力起于與文化的組合，用更廣闊的想法成長湘菜，對湘菜發(fā)展的理想、市場運作、行業(yè)局勢、人力培育有舉足輕重的意義。湘菜加盟店的成長，除開看重自身產品品質的提高以外，還應當具備自身的 不一樣存在，有特點，才更有競爭力，才可以讓更多的用戶關注飯店，另外可以來飯店享受美味，進而提高湘菜加盟運營的實力。