1突出文化主體

　　當今時代，熟食加盟店的文化性已滲透到經(jīng)營方方面面，從鹵味店的設(shè)計布局、裝飾到菜品的色、香、味、形、器，無一不是文化的結(jié)合體。例如，鹵中仙在餐飲創(chuàng)立過程中，應(yīng)始終把提升文化特色作為經(jīng)營的主要方向，去營造一種合格的、健康的文化主旋律，為熟食經(jīng)營開辟新的思路。

　　2拓展經(jīng)營項目

　　熟食產(chǎn)品的創(chuàng)立，需要經(jīng)營者不斷研究餐飲市場的變化，樹立新的經(jīng)營理念，轉(zhuǎn)變經(jīng)營方針，敢于開拓新的思路。如有的企業(yè)充分發(fā)揮品牌和鹵菜培訓(xùn)的效應(yīng)，深挖企業(yè)潛力，開拓多元經(jīng)營的發(fā)展方向等。熟食加盟不要局限于原有的現(xiàn)狀，熟食連鎖加盟就是新的方向、新的起點。總之，要沖出傳統(tǒng)的經(jīng)營觀念和思維模式的束縛，從實際出發(fā)，遵循市場的發(fā)展需求。

　　熟食加盟店經(jīng)營要敢于突破傳統(tǒng)模式，我們不妨打破常規(guī)，將用餐與其他活動結(jié)合起來，產(chǎn)生一種全新的服務(wù)理念，增加文化含量，而且可以增加餐廳的特色項目，營造獨特的餐飲氛圍，提高熟食店的消費水準，擴大餐廳的社會影響，帶來合格的效益。

　　鹵中仙鹵味小吃餐飲總部溫馨提示：開熟食店，我們要在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，要在發(fā)展的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)業(yè)，要與時俱進，要推陳出新，這樣才不會被淘汰，才能時間久蓬勃發(fā)展下去

　　總之，想開一家熟食加盟店，一定要學(xué)會創(chuàng)意。