鹵味研究所加盟是2018熱門項目

2018-01-16 11:43:27 來源:91加盟網閱讀：575次友情提示：投資有風險加盟需謹慎！

2018年鹵味研究所加盟準確費是多少？能好嗎？這個問題是許多創業者的疑問，想知道開鹵味研究所加盟店要多少錢就從了解這個項目開端吧！鹵廚坊鹵味研究所總部所打造的鹵味研究所加盟是職業中中的突出品牌，不僅在商場上擁有著合格的口碑，知名度也是不低。鹵廚坊鹵味研究所創業門檻是根據不同店型決定，免加盟費創業，鹵廚坊鹵味研究所總部為加盟商供給訓練技能，只需要加盟就能夠開店掙錢。是個真實的低出資高經營的好項目。

鹵味研究所

品牌名稱：鹵味研究所
所屬行業：餐飲 > 熟食
門店數量：1家
投資金額：10~20萬

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　　鹵廚坊研究所是一家以“全新模式運營”的中式快餐連鎖產業，于2009年正式成立，經過六年多的發展，打破傳統中式餐飲模式，提出“堂食+外賣+深夜食堂”的新潮飲食概念，品牌定位以“米其林的標準、美食家的追求做標準化產品”，把傳統潮汕鹵味打造成西餐的高等姿態，也將精致的生活態度、潮汕鹵味非大眾消費的玩法做成接地氣的形式帶給消費者。

　　【鹵廚坊店面級別】

　　鹵急送：

　　屬于小型店，面積約為30平方米左右。外賣占比較大；

　　營業時間：

　　周一至周六AM11:00-PM14：30 PM17:00-PM20:30

　　周日AM11：00-PM14:30 PM17:00-PM19:00

　　鹵飯科：

　　屬于中型店，面積約為50平方米至100平方米，主要滿足白領的”高端“快餐需求；

　　營業時間：

　　周一至周五AM11：00-PM14:30，PM17:00-PM21:00

　　周六至周日：AM11:00-PM21:00

　　打冷科：

　　屬于大型店，面積約為400平方米左右。鹵廚坊鹵味研究所門店以中餐飯店模式經營，提升品牌調性和客單價，主要滿足新中產消費者更深層次的體驗。

　　營業時間：

　　周一至周日AM11：00-PM15:00，PM17:00-PM22:00

　　打冷科旗艦店：

　　屬于大型旗艦店，面積約為400平方米左右。鹵廚坊鹵味研究所門店以中餐飯店模式經營，特色區域品牌體驗模式“堂食+外賣+深夜食堂”三合一模式，提升品牌調性和客單價，主要滿足新中產消費者更深層次的體驗。

　　營業時間：AM11:00-次日AM02:00

　　鹵廚坊鹵味研究所是一個地方代表品類，像重慶小面、串串香、等地方特色美一樣。

　　鹵味研究所做出調查，據烹飪協會預計2017年我國餐飲實現目標將達3.9萬億元。從業態占比來看，以中式快餐占比多，達34.1%，而小吃作為中式快餐的重要組成部分占比高達33.2%。截止截至2016年底，全國小吃業態門店合計數量有73萬余個，而地方特色小吃的占比，為74.5%。進入2017年，鹵味研究所整體發展趨勢較好。

　　行業專業人士預測，在消費升級和供應鏈的雙重推動下，鹵味研究所已進入爆發臨界點，成為未來幾年有發展潛力的業態之一。

　　鹵味研究所座位地方特色小吃成為地方文化的一種體現，已經牢牢的根植于每個老百姓的腦海里，針對這片市場需求去深挖，進而走出去，不失為餐飲人創業的一種選擇。

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