螺旋薯塔是一種源自于南非的美食,新近風靡于臺灣和韓國，在臺灣每個店每天銷售500串以上。其是用整棵的土豆（又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋），利用制造的機器切成螺旋形狀，經處理劑處理后，在穿上竹簽拉展開后達到30公分長，呈寶塔狀，在經炸制定型銷售的，現削現炸而成！共有番茄、海苔、孜然、香蔥、芝士、麻辣、椒鹽、綠茶、香蒜、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、五香、香茅、奶油 玉米、巧克力、香草 牛奶等等幾大系列數十種不同風味的調料! 可以選擇6-8種作為主打，根據季節更換不同的品種，能夠完全滿足不同消費者刁鉆的口味。消費者很難不被它的外觀與味道所吸引，其造型獨特！少有！全身上下都是新鮮馬鈴薯，因為新鮮，沒有任何防腐劑、色素等，所以口感更為香、酥、脆。打破包裝薯片的口感與視覺!每一口都能您驚喜萬分!螺旋薯不怕您比較,只怕您吃不到。
傳說1976年法國美食家 克洛德.吉迪旅游至南非南部的小鎮西蒙鎮,沿途呈現秀麗的風光景色,到處充滿人情味與地道的鄉村美食!在克洛德.吉迪 的旅游日記中,曾經記錄過 南非 西蒙鎮 的“螺旋薯”日記中并紀錄其呈現出耀眼發光的金黃色 ,外觀有如阿拉伯皇宮屋頂上的黃金寶塔,閃亮動人!在金黃色的外表上撒上 非洲喀麥隆Penja地區 國王貢品黑胡椒與稀有巖鹽,串連出獨特之美味與香氣！令人難以忘懷!巖鹽在金黃色的外表襯托之下,還會發出一顆一顆的亮光,有如浩瀚宇宙的星河!耀眼奪目!嘆為觀止!,具有美食藝術與視覺價值!
