老洋氣火鍋經(jīng)過多年的努力拼搏，不斷發(fā)展壯大，從大坪七牌坊老店開張，到現(xiàn)在的規(guī)模化經(jīng)營，逐漸完成了現(xiàn)代化的管理建設規(guī)范，創(chuàng)立“老洋氣火鍋”的特色品牌和文化理念。發(fā)展到現(xiàn)在，老店生意紅火依舊，并擴建了大坪旗艦店、高新區(qū)南方花園店、竟地花園店、平頂山公園概念休閑直營店共5個。現(xiàn)成立的公司物流配送中心、底料生產(chǎn)廠、直營中心、連鎖加盟中心等，寶全將以高標準的用人要求，現(xiàn)代化的管理和完善的服務為加盟商提供全方面的服務。
老洋氣火鍋自創(chuàng)建以來，不斷秉持顧客至上的經(jīng)營理念，堅持“誠信是寶，全心服務”的經(jīng)營宗旨，以全方面的品牌優(yōu)勢，接待來自世界各地的顧客。生意紅火，天天賓朋滿座，客人排隊候座的場面屢見不鮮，深受廣大顧客的青睞。在火鍋之林中樹起了“、品位正”的聲譽。在創(chuàng)立就餐模式的同時，老洋氣火鍋也沒有忘記對產(chǎn)品口味的創(chuàng)立，老洋氣火鍋為滿足不同消費者的需要，不斷豐富產(chǎn)品結構，主打時尚多民族特色鍋底，四個季節(jié)都有相應的主打，多個系列幾十種鍋底，網(wǎng)羅各種消費需要。
另外，老洋氣火鍋的美食也迎合了當下養(yǎng)生潮流，它所推出的每一款鍋底都經(jīng)過了嚴格的檢驗，結合藥食同補的理念，采用黃金配比精心制作出特色料包，使得食物美味營養(yǎng)，帶給消費全新的美食享受。
經(jīng)過數(shù)年的實踐和探索，不斷推敲琢磨，承襲火鍋巴渝文化之精髓，匯粹火鍋巴渝風情，勵精圖治，銳意進取，形成了別具一格的“老洋氣火鍋”風味，其味道濃厚、香味特有、油而不膩、麻而不木、辣而不燥、回味綿長，得到了社會各界的廣泛認同，殊榮“重慶名火鍋”、“火鍋協(xié)會常務理事單位”、“誠信連鎖公司”、“名火鍋”、“國內綠色消費餐飲”、“消費者群眾青睞產(chǎn)品”、“食品安全示范單位”、“知名特許品牌”等美譽。
